Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Abbotts & Delaunay Le Village Chardonnay PAYS 2022 White
Abbotts & Delaunay Le Village Chardonnay 2022 er en økologisk certificeret hvidvin fra Languedoc-Roussillon, lavet på 100 % Chardonnay. Håndplu...
Årgang
2022
Alc.
14,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Languedoc-Roussillon
239,00 kr./stk.
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: tir. 29 sep. - man. 05 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Abbotts & Delaunay Le Village Chardonnay 2022 er en økologisk certificeret hvidvin fra Languedoc-Roussillon, lavet på 100 % Chardonnay. Håndplukkede druer og en kombination af fad- og ståltankmodning giver vinen både fylde og friskhed.
Smagsprofil
I duften mødes hvid fersken, moden citron og frisk banan af florale nuancer samt strejf af citrontærte, hasselnød og diskret træ. Smagen er elegant og harmonisk med rund frugt, velafstemt syre og en lang, markant eftersmag. Vinen kan nydes nu; der er ikke oplyst et specifikt lagringspotentiale.
Vinifikation
Druerne kommer fra økologisk dyrkede vinmarker, hvor vinstokkene er mellem 5 og 25 år gamle. Parcellerne Le Souleillo, Petite Fuche og Les Plôs ligger på ler- og kalkstensjord, og druerne håndplukkes. Størstedelen af vinen gæres og lagres på demi-muids og ældre barriques, mens cirka 25 % modnes i rustfri ståltanke for at bevare friskheden. Omkring 20 % gennemgår malolaktisk gæring, som bidrager til en blødere syreprofil.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 10 °C. Den passer godt til forretter, salater, grillet eller ovnbagt hvid fisk, skaldyr og oste som gedeost eller Comté. Prøv den også til retter med delikate, krydrede saucer.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Abbotts & Delaunay |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Michel Naddef, Marsannay Blanc
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.
Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Cuvée La Folie Château Yvonne Saumur Champigny, 2023
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.
R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
NJORD Terrassen 2021
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse