AdamsWein Spätburgunder seit 1882 2021 - Versteigerung

AdamsWein Spätburgunder seit 1882 2021 er en bemærkelsesværdig rødvin fra den anerkendte vinproducent Simone Adams. Den følger Bernkasteler Rings invitation til en eksklusiv auktion, hvor denne udsøgte vin blev sat under hammeren for første gang. Navnet 'seit 1882' ærer vingårdens stolte grundlæggelsesår og lover en vinoplevelse, der integrerer det ypperste fra regionens kalkrige topvinmarker.

Smagsprofil
Når denne Spätburgunder først åbnes, kan den være noget indelukket med en mørk, endnu uudviklet frugtkarakter i næsen understøttet af subtile kryddernoter. Giv vinen lidt tid i glasset eller decanteren for at lade den udfolde sig og afsløre dens lysere, mere charmerende side med et komplekst bouquet af bær. I glasset præsenterer vinen sig med en strålende rubinrød farve, en indbydende aroma af modne kirsebær og subtil krydderi. På ganen viser den en silkeagtig tekstur med en balanceret syre og bløde tanniner, der understøtter smagsnuancer af røde bær og jordagtige undertoner. Afslutningen er langvarig med en delikat hint af vanilje og røg, og vinen har potentiale til at udvikle sig videre i flasken de næste par år.

Vinifikation
Denne vin er fremstillet i Rheinhessen, et terroir kendt for kalkrige jordbund, der giver optimale betingelser for druesorten Spätburgunder. Simone Adams anvender en metode, hvor druerne fermenteres med stilke, hvilket tilføjer kompleksitet og struktur til vinen. Efter en omhyggelig høst fra markernes bedste beliggenheder, bliver de udvalgte fade sammensat i en cuvée, der ældes på eg indtil vinen når sin fulde modenhed og kompleksitet.

Mad & Servering
AdamsWein Spätburgunder er ideel at servere til retter som andebryst, vildtretter eller svamperisotto. Den bør nydes ved en serveringstemperatur omkring 16-18 grader. For optimal aromaudfoldelse anbefales det at dekantere vinen en time før servering.

Producent
AdamsWein, grundlagt i 1882, er en velrespekteret vingård i Rheinhessen, en region rig på vintradition. Under ledelse af Simone Adams, har vingården opnået en betydelig anerkendelse både regionalt og internationalt. Gårdens forpligtelse til kvalitet og tradition er indløst i deres eksklusive vine, der formår at indfange essensen af deres oprindelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.