Agnelli Viassone, Barbera d’Alba 2022

Agnelli Viassone Barbera d’Alba 2022 er en indbydende og madglad rødvin, der rammer kernen af, hvorfor Barbera er hverdagsvinen i Piemonte. Her får du saftig frugt, livlig friskhed og en harmonisk struktur, der gør den lige dele alsidig og uimodståelig. En let berøring af træ og lagring i beton lader frugten og områdets karakter træde tydeligt frem.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybrubin med ungdomlige, violette strejf. Duften er umiddelbar og vibrerende med brombær, sorte kirsebær og saftig blomme, flankeret af et strejf viol, mild lakrids og en let krydret tone fra den diskrete fadkontakt. I munden er Barberaens signaturfriskhed tydelig: høj, mundvandsfremkaldende syre, bløde og runde tanniner samt en energisk, saftig tekstur. Smagen folder sig ud i mørk, brambly frugt, et pikant krydderstrejf og en ren, næsten stenet klang, der vidner om den betonlagring, som bevarer druens naturlige nerve. Eftersmagen er frisk og frugtdrevet med en elegant, let krydret hale og en vedvarende renhed. Drikkeklar nu, men vil udvikle mere kompleksitet over de næste 3–5 år.

Vinifikation
Vinen er skabt på Barbera fra klassiske parceller i Barbera d’Alba-zonen i Piemonte. Fokus er på at bevare druens saftige, rene frugt og områdets udtryk. Høsten foretages ved optimal modenhed for at fastholde den naturlige syre og aromatiske intensitet. Vinifikationen er skånsom med gæring designet til at udtrække aromatisk dybde uden hårde tanniner. En let fadpåvirkning tilfører diskret struktur, mens lagring i betontanke bevarer friskhed, frugt og terroirpræg, så vinen fremstår klar, energisk og præcis.

Mad & Servering
Perfekt til tomatbaseret pasta, pizza napoletana, ragù, charcuteri, grillet kylling, svinekoteletter og semi-lagrede oste. Servér ved 16–18 °C. Dekantering er ikke nødvendig, men 15–30 minutters luftning kan runde kanterne af og åbne frugten yderligere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.