
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
266,47 kr./stk.
351,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Agri Segretum Cru HTH 2018 er en enestående repræsentation af Umbrien's vinproduktion. Denne rødvin fremhæver den unikke Sagrantino drue, som er kendetegnet ved sin robusthed og komplekse smagsprofil. Cru HTH er en hyldest til en ukendt skikkelse med initialerne HTH, hvilket tilfører vinen en mystisk allure.
Smagsprofil
Ved første blik er Agri Segretum Cru HTH 2018 dyb rubinrød med en næsten uigennemtrængelig kerne. Bouqueten afslører indledningsvis rig mørke bær, solbær, og modne blommer, komplimenteret af noter af rumtopf, tobaksnuancer og en antydning af læder. På ganen mødes man med en kraftig struktur, hvor de mørke bær smelter sammen med krydrede noter og en strejf af chokolade. Eftersmagen er langvarig og dvælende med en silkeblød tanninstruktur, der lover et fremragende aldringspotentiale over de næste 10-15 år.
Vinifikation
Vinmarkernes terroir i Umbrien er præget af leret og kalkholdig jord, hvilket giver Sagrantino druerne deres karakteristiske intensitet og kompleksitet. Druerne til Cru HTH blev høstet manuelt for at sikre den højeste kvalitet, hvorefter de gennemgik en spontan gæring. Vinen blev modnet i 24 måneder i franske egetræsfade for at udvikle sin dybde og kompleksitet samt yderligere fire år på flaske før frigivelse.
Mad & Servering
Denne Sagrantino rødvin er det perfekte match til kraftige kødretter som lam eller vildt, samt stærkt krydrede oste. Server vinen let afkølet ved 16-18 °C for at fremhæve dens aromaer. En kort dekantering anbefales for at åbne op for dens komplekse bouquet og smagsregister.
Producent
Agri Segretum er en prestigefyldt vingård beliggende i Umbrien, kendt for sin dedikation til traditionelle vinproduktionsmetoder kombineret med moderne teknikker. Vingården spiller en betydelig rolle i regionen og har vundet flere internationale priser for sine Sagrantino vine, hvilket gør den til et fyrtårn for kvalitetsvinproduktion i Italien.
| Type | Rødvin |
| Producent | Agri Segretum |
| Årgang | 2018 |
| Land | Italien |
| Region | Umbria |
| Drue | Sagrantino |
| Alkoholprocent | 15,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.