Agri Segretum Marmocchio Bio 2018

Agri Segretum Marmocchio Bio 2018 er et fint eksempel på italiensk håndværk inden for vinproduktion. Denne rødvin, med sin unikke sammensætning af 85% Sangiovese og 15% Sagrantino, er en hyldest til Umbrien-regionens rige vintradition. Produceret kun i exceptionelle år, bringer Marmocchio en kombination af kraft og finesse, der markerer sig som en sofistikeret oplevelse.

Smagsprofil
Marmocchio Bio 2018 har en dyb rubinrød farve, der straks fanger opmærksomheden. Næsen byder på en kompleks aroma af modne kirsebær, blommer og subtile hints af violet og krydderi. På ganen præsenterer vinen sig fyldig og struktureret med en intens smag af røde frugter, kombineret med jordagtige noter, tanniner og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Afslutningen er langvarig og balanceret, præget af elegante tanniner og en vedholdende syrlighed, der lover et fremragende aldringspotentiale på yderligere 6-8 år.

Vinifikation
Umbrien-regionen er kendt for sin varierede terroir, som består af kalkstensrige jordbunde og et klima med varme dage og kølige nætter. Druehøsten til Marmocchio foregår manuelt, hvilket sikrer at kun de bedste druer udvælges. Efter fermentering gennemgår vinen en forlænget maceration for at udtrække maksimalt farve og smag, inden den modnes i 500 til 1.500 liters franske egetræsfade i 18 til 24 måneder. Herefter følger en yderligere modning på flaske i fire år før frigivelse til markedet.

Mad & Servering
Denne rige og fyldige rødvin er ideel til at ledsage grillet kød, lamme retter, vildt eller modne oste. For at få det bedste ud af vinen anbefales det at servere den ved en temperatur på omkring 18°C. Decantering i en time før servering kan yderligere frigøre vinens komplekse aromaer og smage.

Producent
Agri Segretum er en anerkendt producent i Umbrien-regionen, der gennem årene har opnået en bemærkelsesværdig ry for deres naturtro tilgang til vinfremstilling og hang til innovation. Gården blev grundlagt af Lorenzo de Monaco, med en vision om at skabe betagende vine, der afspejler regionens unikke karakter og historie. Med 'Marmocchio' serien har de cementeret deres status som en nøglespiller inden for italiensk vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.