Agri Segretum Pottarello Bio 2020

Agri Segretum Pottarello Bio 2020 er en slående repræsentant for italiensk vinfremstilling, lavet af et omhyggeligt udvalg af druer fra den charmerende Umbrien-region. Kombinationen af Colorino, Malvasia Nera og Sangiovese-druer giver denne rødvin en distinkt karakter, der afspejler både tradition og innovation. Pottarello, der betyder 'lille barn' på umbrisk dialekt, er en kraftfuld vin på hele 15% alkohol, hvilket gør navnet noget misvisende, men ikke dens indflydelse.

Smagsprofil
Pottarello præsenterer sig med en dyb rød farve, der annoncerer dens komplekse personlighed. På næsen afslører den en rigdom af mørkerøde bær, kogte blommer og delikate hints af tobaksblade, læder og grafit. Disse aromaer er særskilt jordede og let blomstrende, hvilket tilføjer dybde. På ganen demonstrerer denne vin sin slanke og saftige natur med en struktur, der er både raffineret og indbydende. Vinens finish er præget af en vedholdende friskhed og en aroma, der dvæler længe, uden at være overvældende. Dens aldringspotentiale er lovende, med evnen til at udvikle endnu mere kompleksitet over de næste 5-7 år.

Vinifikation
Vingården Agri Segretum benytter traditionelle metoder der afspejler det karakteristiske terroir af det umbriske landskab. De biologisk dyrkede druer blev omhyggeligt håndplukket for at bevare deres kvalitet. Efter høsten blev druerne gæret spontant i rustfrie ståltanke, hvor de blev macereret i tre uger for at udtrække maksimal smag. Herefter fulgte en tolv måneders aldring i 500-liter egefade, hvilket gav vinen sin komplekse struktur og lag af aromaer.

Mad & Servering
Agri Segretum Pottarello Bio 2020 er perfekt at parre med rige kødretter såsom oksefilet eller vildt, samt mellemmodne oste. For den optimale smagsoplevelse anbefales det at servere denne vin ved omkring 16-18 grader. En kort dekantering på cirka en time vil yderligere forstærke vinens aromatiske dybde.

Producent
Agri Segretum er en skattet vingård i Umbrien-regionen med en historie, der væver tradition og modernisme sammen i deres vinproduktion. Med fokus på økologi og naturlig vinfremstilling har de opnået anerkendelse for deres evne til at fremhæve terroirets unikke egenskaber i deres vine. Deres dristige vision har sikret dem en pionerstatus i regionen, og Pottarello Bio 2020 er et eksempel på deres dedikation til kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.