Albert Bichot, Bourgogne Pinot Noir Côte d’Or ”Secret de Familie” 2022

Albert Bichot Bourgogne Pinot Noir Côte d’Or “Secret de Famille” 2022 er en elegant og imødekommende rød Bourgogne med et klassisk, rent Pinot Noir-udtryk. Vinen er skabt af det traditionsrige vinhus Albert Bichot og kommer fra udvalgte parceller i Côte d’Or, hvilket giver ekstra finesse og karakter til den regionale appellation. Årgang 2022 viser Bourgogne fra en generøs og harmonisk side med saftig frugt, bløde tanniner og fin balance.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med et ungdommeligt og levende skær. Duften er åben og frugtrig med røde kirsebær, hindbær og blomme, efterfulgt af diskrete noter af kryddernellike, skovbund og let ristet eg. På paletten er den frisk, rund og elegant med en fin syre, bløde tanniner og god frugtintensitet. De røde bær går igen sammen med krydderier og en ren, let mineralsk afslutning. Vinen er drikkeklar nu, men kan udvikle yderligere nuancer over de næste 3-5 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra udvalgte parceller i Bourgognes Côte d’Or, hvor Pinot Noir trives i et terroir, der er kendt for at skabe vine med finesse, friskhed og et diskret jordnært præg. Vinen er fremstillet på 100 % Pinot Noir og har fået en kort lagring, delvist på franske egetræsfade. Det giver en nænsom afrunding og et strejf af ristet eg uden at overdøve den rene, frugtdrevne stil.

Mad & Servering
En alsidig Bourgogne, der passer glimrende til lyst fjerkræ, kalvekød, svamperetter, charcuteri og milde oste. Den kan også serveres let afkølet til grillet fisk eller vegetariske retter. Servér ved 14-16 °C, og hæld den gerne på karaffel kort før servering, hvis du ønsker at åbne vinens aromaer yderligere; decantering er dog ikke nødvendig.

Producent
Albert Bichot har haft base i Beaune siden 1831 og er et af Bourgognes veletablerede vinhuse med et bredt udvalg af vine fra regionens vigtigste områder. Med serien “Secret de Famille” ønsker huset at tilbyde vine fra udvalgte parceller, hvor kvalitet og terroir går hånd i hånd med en tilgængelig og drikkevenlig stil. Denne Bourgogne Pinot Noir Côte d’Or illustrerer husets fokus på klassisk regional finesse og et autentisk Pinot Noir-udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.