Albet i Noya, Brut 21 Magnum, 2019

Albet i Noya Brut 21 Magnum 2019 er en elegant mousserende vin fra en af Spaniens mest markante økologiske vinproducenter. Magnumformatet gør den velegnet til festlige lejligheder, hvor den friske stil og de fine bobler kommer bedst til sin ret. Vinen er tappet som Brut, hvilket betyder en tør og balanceret smagsprofil.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og mousserende med en vedvarende strøm af fine bobler. Duften forventes at byde på friske citrusfrugter, grønne æbler og delikate florale toner, suppleret af lette brød- og gærnoter fra vinens modning. På paletten er stilen tør, frisk og livlig med en sprød syre, frugtige nuancer og en ren afslutning. Årgang 2019 tilfører vinen modenhed og balance, mens boblerne holder udtrykket energisk. Den er først og fremmest skabt til at blive nydt nu, men kan udvikle mere afrundede og brødprægede noter ved kort tids lagring.

Vinifikation
Vinen kommer fra Albet i Noya, som arbejder økologisk i Penedès-området i Catalonien. De præcise druesorter, jordbundsforhold og detaljer om vinifikationen er ikke oplyst for denne cuvée. Som Brut-mousserende vin er den fremstillet med fokus på friskhed, fine bobler og en tør afslutning, mens årgangsbetegnelsen angiver drueåret 2019.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 6-8 °C i et tulipanformet mousserende vinglas, så både aroma og bobler får plads. Den passer glimrende som aperitif og til østers, skaldyr, sushi, ceviche, sprøde snacks og lette salater. Den tørre stil fungerer også godt sammen med lyst fjerkræ og milde, cremede oste. Dekantering anbefales ikke; åbn i stedet flasken forsigtigt og giv vinen et øjeblik i glasset til at åbne sig.

Producent
Albet i Noya er en pioner inden for økologisk vinproduktion i Spanien og har siden slutningen af 1970’erne opbygget et stærkt renommé i Penedès. Huset er kendt for at kombinere respekt for naturen med moderne vinfremstilling og for at fremstille vine med tydelig friskhed og regional karakter. Magnumflasken med årgang 2019 er et oplagt valg, når en mousserende vin skal deles ved større sammenkomster.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.