Alois Lageder Lagrein Rosè 2025

Alois Lageder Lagrein Rosé 2025 er en elegant og karakterfuld rosévin fremstillet på 100 % Lagrein – en historisk blå druesort fra Sydtyrol. Vinen er en moderne fortolkning af den lokale Kretzer-tradition og kombinerer strålende friskhed med en saftig, middelkraftig struktur og en lang, let bitter eftersmag.

Smagsprofil
I glasset har vinen en strålende kirsebærrød farve med fine rubinrøde nuancer. Duften er klar og indbydende med noter af vilde jordbær, modne kirsebær og rosenblade, suppleret af diskrete mineralske toner. På ganen er den tør, smidig og særdeles saftig med en livlig syre, der giver vinen energi og balance. Den middelkraftige struktur afrundes af en vedvarende eftersmag med en elegant bitter tone. Lagrein Rosé er først og fremmest skabt til at blive drukket ung, hvor dens friske frugt og sprøde udtryk er mest levende.

Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker i områderne omkring Bolzano, Gries, Ora, Cortaccia og Marlengo i 220-300 meters højde. Her vokser vinstokkene i dybe, varme alluviale sandjorde, som bidrager til en god modning og et tydeligt aromatisk udtryk. Alois Lageder arbejder efter biodynamiske principper med fokus på respekt for det lokale økosystem. Hele, intakte klaser presses skånsomt, så kun en let farve udtrækkes fra de naturligt pigmentrige drueskaller. Gæringen foregår temperaturkontrolleret i rustfri ståltanke, hvorefter vinen lagres på den fine bærme i fire måneder, ligeledes på stål, for at opnå ekstra rundhed og dybde uden at miste friskheden.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 10-12 °C. Den friske syre og saftige frugt gør den velegnet til middelhavsinspirerede forretter, sushi, sashimi, røget fisk og friske oste. Den fungerer også glimrende som et alsidigt glas vin før maden. Decantering er ikke nødvendig; servér den direkte fra flasken, gerne i et almindeligt hvidvins- eller rosévinglas.

Producent
Alois Lageder er en markant producent fra Sydtyrol, hvor vinene skabes med tæt forbindelse til regionens terroir og lokale druesorter. Lagrein Rosé viser husets fokus på biodynamisk dyrkning og nænsom vinifikation, der lader druens og oprindelsesstedets karakter stå tydeligt frem. Vinen viderefører den sydtyrolske Kretzer-tradition i en frisk og nutidig stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.