Aloxe Corton 1er Cru Les Vercots Domaine Dubreuil-Fontaine, 2023

Aloxe-Corton 1er Cru Les Vercots fra Domaine Dubreuil-Fontaine er et elegant og terroirdrevet udtryk for Bourgogne, hvor klassisk Pinot Noir-karakter møder den særlige finesse fra en af områdets mest ansete premier crus. Vinen kommer fra en producent med dybe rødder i Corton-højen og forener tradition, præcision og et tydeligt stedpræg.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en klar, rubinrød farve, der allerede antyder friskhed og balance. Duften byder typisk på røde bær, kirsebær, viol, let krydrede toner og en diskret jordet mineralitet, som giver dybde og kompleksitet. På paletten er vinen som regel slank, præcis og koncentreret med fine tanniner, saftig frugt og en afstemt syre, der giver både energi og længde. Den kan nydes ung for sin friskhed, men vil ofte vinde ved nogle års lagring, hvor mere komplekse noter af skovbund, krydderi og moden frugt kan udvikle sig.

Vinifikation
Les Vercots ligger på skråningerne i Aloxe-Corton, hvor kalk- og mergelholdige jorde samt god eksponering bidrager til vinens struktur og finesse. Druerne høstes typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, hvorefter vinifikationen gennemføres med fokus på at bevare frugtens renhed og områdets klassiske karakter.

Mad & Servering
Server vinen ved 15-17°C og gerne med en kort dekantering, hvis den drikkes ung, så aromaerne får mere plads. Den egner sig særligt godt til and, kalv, svamperetter, fjerkræ og retter med milde saucer, hvor vinens syre og struktur kan komme til sin ret.

Producent
Domaine Dubreuil-Fontaine er en familieejet producent med stærk tilknytning til Bourgogne og især Corton-området, hvor de gennem generationer har opbygget et solidt ry for kvalitetsvine med tydeligt terroirudtryk. Ejendommen er kendt for sin klassiske tilgang og for at levere vine, der kombinerer autenticitet, præcision og lagringsdygtighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.