Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Altare Elio Barbera d'Alba 2025
Elio Altares Barbera d’Alba 2025 er en fyldig, men blød rødvin, der fremhæver Barbera-druens frugtige karakter og friske syre. Druerne kommer fra v...
Årgang
2025
Drue
Barbera
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
190,00 kr./stk.
235,00 kr./stk.
Spar 19%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: tir. 29 sep. - tor. 01 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Elio Altares Barbera d’Alba 2025 er en fyldig, men blød rødvin, der fremhæver Barbera-druens frugtige karakter og friske syre. Druerne kommer fra vinmarker omkring La Morra i Piemonte, hvor kalkholdig og sandet jord bidrager til vinens lokale særpræg.
Smagsprofil
Vinen har en dyb, mørklilla farve. Duften byder på brombær og søde krydderier, mens smagen er varm og fyldig med en blød tekstur og velafbalanceret syre. Eftersmagen er vedvarende og præget af røde frugter.
Den kan nydes nu. Der er ikke oplyst en specifik anbefaling for lagringspotentiale.
Vinifikation
Vinstokkene vokser på kalkholdig og sandet jord omkring La Morra, med østlig og nordøstlig eksponering. Druerne gennemgår temperaturkontrolleret maceration i en rotofermenter i tre til fire dage, før vinen lagres i fem måneder på brugte franske fade. Metoden fremhæver farve og aroma, samtidig med at frugtens karakter bevares.
Mad & Servering
Prøv vinen til charcuteri, oste, kalv, svin eller oksekød – eller til pizza. Server den ved cirka 16–18 °C, og lad den gerne få omkring en time på karaffel før servering, så aromaerne kan folde sig ud.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Altare Elio |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | Barbera |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød, Pasta, Pizza, Aperitif |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse