Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Altare Elio Barolo Arborina 2022
Elio Altare Barolo Arborina 2022 er en elegant og kompleks Barolo DOCG fra La Morra, lavet på 100 % Nebbiolo. Vinen forener druens klassiske frugt ...
Årgang
2022
Drue
Nebbiolo
Alc.
15,00 %
Størrelse
750 ml
870,00 kr./stk.
945,00 kr./stk.
Spar 8%
På lager
Forventet levering: tir. 29 sep. - tor. 01 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Elio Altare Barolo Arborina 2022 er en elegant og kompleks Barolo DOCG fra La Morra, lavet på 100 % Nebbiolo. Vinen forener druens klassiske frugt og florale karakter med 24 måneders lagring på barriques – et moderne udtryk for en af Piemontes mest traditionsrige appellationer.
Smagsprofil
Vinen har en klar rubinrød farve med granatrøde nuancer. Duften byder på frugtige og florale noter, mens smagen er varm og elegant med en lang eftersmag præget af mentol og lakrids.
Nebbiolos struktur og Barolos koncentration giver vinen potentiale til at udvikle større kompleksitet med flaskelagring. Den kan også nydes yngre efter passende iltning.
Vinifikation
Vinen er fremstillet på 100 % Nebbiolo. Druerne skindmacereres i temperaturkontrollerede rotofermentorer i 3–4 dage, hvorefter vinen lagres på barriques i 24 måneder. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes terroir eller høstmetoder.
Mad & Servering
Prøv vinen til braiseret oksekød, vildt, svamperetter eller lagrede oste, hvor madens fylde kan møde Nebbiolos struktur. Servér ved cirka 16–18 °C. En dekantering på omkring en time kan hjælpe vinen med at åbne sig, især hvis den drikkes ung.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Altare Elio |
| Årgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Drue | Nebbiolo |
| Alkoholprocent | 15,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse