Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Altare Elio Langhe Nebbiolo 2025
Altare Elio Langhe Nebbiolo er en piemontesisk rødvin, der kombinerer Nebbiolos karakteristiske friskhed med en mere umiddelbar og delikat stil. Vi...
Årgang
2025
Drue
Nebbiolo
Alc.
13,50 %
Størrelse
750 ml
195,00 kr./stk.
240,00 kr./stk.
Spar 19%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: tir. 29 sep. - tor. 01 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Altare Elio Langhe Nebbiolo er en piemontesisk rødvin, der kombinerer Nebbiolos karakteristiske friskhed med en mere umiddelbar og delikat stil. Vinen kommer fra en familie med generationers passion for vindyrkning og får et diskret præg fra franske barriques.
Smagsprofil
Vinen fremstår rubinrød med delikate aromaer af blomster og rosenblade. I smagen mødes intense røde frugter af en god syre og diskrete, men ikke udtørrende tanniner.
Der er ikke oplyst noget specifikt om vinens lagringspotentiale.
Vinifikation
Nebbiolo-druerne skindmacereres i temperaturkontrollerede rotofermentorer i 3–4 dage. Herefter lagres vinen i fem måneder på brugte franske barriques, som giver et afdæmpet fadpræg. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om terroir eller høstmetoder.
Mad & Servering
Et godt valg til kødretter og lagrede oste. Servér vinen let afkølet til cirka 16–18 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne aromaerne, men er ikke nødvendig.
Producent
Elio Altare forbindes her med en familie, der har dyrket vin gennem generationer. Der er ikke givet yderligere oplysninger om vingårdens historie eller særlige udmærkelser.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Altare Elio |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Drue | Nebbiolo |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød, Pasta, Aperitif |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse