Anapea Village Nika Qvevri Red Dry 2022

Anapea Village Nika Qvevri Red Dry 2022 er en bemærkelsesværdig rødvin, der fanger essensen af Georgiens ældgamle vinfremstillingstraditioner. Fremstillet af en enestående blanding af 14 autochthone druesorter, er denne vin et sandt vidnesbyrd om regionens vinøse arv, der omhyggeligt kombinerer sjældne og truede druer med traditionelle metoder. Den er et strålende eksempel på vinmagerens dygtighed til at skabe en harmonisk og kompleks vin oplevelse.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer Nika Qvevri sig med en dyb rubinrød farve, der lokker sansen med sin intensitet. På næsen åbenbarer sig en forførende buket af vilde blomster, der elegant blander sig med livlige noter af modne frugter og subtile krydderier. Ved første ganeindtryk udfolder vinen sig med en kompleksitet, hvor smagen af mørke bær, blommer og et hint af jordagtige toner danser harmonisk sammen. Den silkebløde tekstur efterfølges af en lang og vedholdende finish, der rundes af med en bemærkelsesværdig balance mellem friskhed og dybde. Dette er en vin med stort aldringspotentiale, hvilket gør den til en værdig investering for samlere.

Vinifikation
Kachetien-regionens enestående terroir bidrager væsentligt til denne vins karakter, hvor druerne dyrkes i frugtbare jorder rig på kalk og ler. Denne traditionelle fremstillingsmetode indebærer manuel høstning for at sikre druernes optimale modenhed og kvalitet. Gæringsprocessen foregår i klassiske jordforseglede Qvevri-amforer, der generøst tilfører vinen naturlige egenskaber og dybde. Efter en seks måneders massegæring følger to års modning i Qvevri, hvilket giver vinen tid til at udvikle komplekse smagsprofiler uden nogen tilsætning af svovl.

Mad & Servering
Anapea Village Nika Qvevri Red Dry 2022 er den perfekte ledsager til en række traditionelt georgiske retter såsom grillet lam, bagt aubergine med valnødder og forskellige oste. For at nyde denne vins fulde potentiale anbefales det at servere den ved en temperatur på omkring 16-18°C. At dekantere vinen 1-2 timer inden servering vil yderligere fremhæve de kompleksiteter, der ligger skjult i hver en dråbe.

Producent
Anapea Village er en skattet producent i Kachetien med en stolt historie, der strækker sig over flere generationer. Kendt for sin forpligtelse til autenticitet og håndværk, har vingården formået at bevare og fremhæve Georgiens unikke druetyper. Deres dedikation til traditionelle produktionsteknikker har sikret dem en særlig plads i regionen og resulteret i vinde flere priser for deres fremragende vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.