Andre Beaufort Champagne Ambonnay Grand Cru Reserve Brut Nature

André Beaufort Champagne Ambonnay Grand Cru Réserve Brut Nature er en tør, årgangsfri champagne fra Ambonnay, et af Champagnes anerkendte Grand Cru-områder. Kombinationen af Chardonnay og Pinot Noir samt den helt tørre Brut Nature-stil giver vinen et udtryk, hvor druernes og områdets karakter får lov at stå tydeligt frem.

Smagsprofil
Champagnen forventes at fremstå med en lys, gylden farve og fine, vedvarende bobler. Aromaerne kan byde på citrus, modne æbler og brød eller nødder fra flaskelagringen. På ganen er Brut Nature-stilen tør og præcis, med frisk syre og en mineralsk fornemmelse. Den passer godt til at blive nydt nu; den præcise lagringskapacitet afhænger blandt andet af flaskens disgorgement og opbevaring.

Vinifikation
Druerne er Chardonnay og Pinot Noir fra Ambonnay, der har Grand Cru-status i Champagne. Brut Nature betyder, at champagnen ikke er tilsat dosage efter degorgering. Oplysninger om den konkrete mark, høstmetode og vinifikation er ikke tilgængelige.

Mad & Servering
Server ved cirka 8–10 °C, gerne i et tulipanformet champagneglas, så aromaerne får plads. Den tørre stil egner sig til østers, skaldyr, sushi og lette fiskeretter. Dekantering er normalt ikke nødvendig; åbnes flasken lidt før servering, kan vinen dog nå at folde sig ud.

Producent
André Beaufort er en familieproducent i Champagne, kendt for at have arbejdet med økologisk dyrkning siden 1970’erne. Huset har gennem årene fået en særlig position blandt producenter, der lægger vægt på skånsom dyrkning og et tydeligt udtryk fra voksestedet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.