
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
400,00 kr./stk.
475,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
André Clouet Champagne V6 Experience Brut er en ekstraordinær mousserende vin, der kombinerer raffinement og håndværk i ægte champagne-stil. Denne unikke cuvée, fremstillet udelukkende på Pinot Nero-druer fra Champagne, tilbyder en spændende smagsoplevelse, hvor frugt, mineralitet og friskhed er i sublim balance. Med rødder tilbage i en lang tradition for kvalitetschampagne er denne flaske et must for entusiaster, der værdsætter både elegance og karakter.
Smagsprofil
I glasset præsenterer V6 Experience Brut sig med en strålende, gylden farve og fine, vedvarende bobler. Næsen er kompleks og indbydende, hvor modne bær, citrusfrugter og florale noter flettes sammen med undertoner af brioche og let ristet nød. På ganen opleves champagnen frisk og livlig med smagsnuancer af røde æbler, hindbær og et strejf af krydret mineralitet, typisk for Pinot Nero. Eftersmagen er lang, harmonisk og præget af en behagelig tørhed, som understreger vinens finesse. Vinen har et flot lagringspotentiale; dens struktur betyder, at den kan udvikle endnu større dybde og kompleksitet over de næste 3-5 år.
Vinifikation
Champagnen fremstilles udelukkende af Pinot Nero fra udvalgte parceller i Bouzy, et område kendt for sine kalkrige jordbundsforhold, der tilfører vinen ekstra elegance og mineralitet. Druerne høstes nænsomt i hånden for at bevare deres friskhed og kvalitet, hvorefter de behandles med stor omhu i vineriet. Gæringen foregår på ståltanke for at bevare druernes primære aromaer, og vinen gennemgår et klassisk flaskelagringsforløb, hvor den ligger på gærresterne, hvilket tilfører fylde og kompleksitet. Slutresultatet er en champagnen med et moderne tvist, men stadig dybt forankret i områdets stolte tradition.
Mad & Servering
André Clouet V6 Experience Brut er særdeles alsidig og løfter et væld af retter. Prøv den til østers, sushi, skalddyr, lyse fiskeretter eller fine snacks med røget laks. Dens friskhed og struktur gør den også ideel som aperitif. Serveres bedst ved 8-10°C og kan med fordel dekanteres kort tid før servering for at åbne alle nuancer.
Producent
Champagnehuset André Clouet har rødder tilbage til 1700-tallet og drives i dag af familien Clouet i hjertet af Bouzy i Champagne. Kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og respekt for terroir, har André Clouet modtaget stor anerkendelse både lokalt og internationalt. Huset har særlig ekspertise med Pinot Nero og leverer år efter år champagner, der forener områdets klassiske karakter med moderne præcision.
| Type | Champagne |
| Producent | Clouet André |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.