Andre Montessuy, Pouilly-Fuissé 1er Cru, 2022

Andre Montessuy Pouilly-Fuissé 1er Cru 2022 er en elegant og karakterfuld hvidvin fra hjertet af Bourgogne, skabt på 100 % Chardonnay fra udvalgte Premier Cru-marker i Mâconnais. Vinen kombinerer områdets klassiske friskhed med en mere fyldig og kompleks stil, og det gør den til et oplagt valg for dig, der søger en Bourgogne med både finesse og dybde. Pouilly-Fuissé har i årtier været kendt som en af Mâconnais’ mest anerkendte appellationer, og Premier Cru-status understreger vinens særlige kvalitet.

Smagsprofil
I glasset står vinen med en lys gylden farve, der lover både friskhed og modenhed. Duften er indbydende og nuanceret med citrus, modne æbler og hvide blomster, som suppleres af fine strejf af fersken og et diskret nøddepræg. På tungen opleves vinen fyldig og velafbalanceret med en cremet struktur, hvor frisk syre og en tydelig mineralitet giver energi, elegance og længde. Helhedsindtrykket er en Chardonnay med både blødhed og præcision, hvor frugten holdes smukt i balance af friskhed og et let mineralsk bid. Den har et godt gemmepotentiale og vil med lidt flaskelagring typisk udvikle endnu større kompleksitet, mere dybde og en mere afrundet tekstur.

Vinifikation
Vinen kommer fra udvalgte Premier Cru-marker i Mâconnais, hvor Bourgognes kalk- og lerholdige jorde bidrager med både struktur, friskhed og mineralsk nerve. Kombinationen af et gunstigt klima og nøje udvalgte parceller giver druer med fin modenhed og bevaret syre. Høsten foregår typisk med fokus på optimal modenhed, og vinifikationen er tilrettelagt for at bevare Chardonnay-druens naturlige elegance, aroma og balance.

Mad & Servering
Andre Montessuy Pouilly-Fuissé 1er Cru 2022 passer særligt godt til fisk og skaldyr, lyst fjerkræ, cremede pastaretter, stegt kylling samt faste, milde oste. Den er også oplagt til retter med smør, svampe eller let citruspræg, hvor vinens friskhed og fylde kan spille flot sammen med maden. Serveres bedst ved 10-12 °C, og en kort iltning i glasset kan være en fordel, men decantering er normalt ikke nødvendig.

Producent
Andre Montessuy er et navn, der forbindes med klassiske Bourgogne-vine med fokus på terroir, balance og den rene Chardonnay-stil, som regionen er berømt for. Producenten arbejder med udvalgte appellationer, der fremhæver Bourgognes karakter og finesse, og Pouilly-Fuissé er et af de områder, hvor dette udtryk kommer særligt tydeligt til udtryk. Selvom der ikke foreligger mange detaljer om husets historie i denne sammenhæng, er vinene et godt eksempel på den kvalitet og tradition, som har gjort Bourgogne til et referencepunkt for hvidvin verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.