Andre Montessuy, Rully Blanc, 2022

Andre Montessuy Rully Blanc 2022 er en klassisk og elegant Bourgogne-hvidvin, der viser alt det, mange elsker ved Chardonnay fra Côte Chalonnaise. Vinen kombinerer friskhed, finesse og et diskret strejf af fad, som giver både dybde og et raffineret udtryk. Rully har længe været anerkendt for sine velbalancerede hvide vine, og denne årgang fortsætter den tradition med sikker hånd.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en lys gylden farve, der understreger dens rene og friske stil. I næsen mødes man af delikate aromaer af citrus, hvide blomster og lette stenfrugter, som giver et elegant og indbydende udtryk. Smagen er sprød og velafbalanceret med noter af citron og æble samt et fint, diskret fadpræg, der tilfører en let cremet tekstur og ekstra kompleksitet. Eftersmagen er ren, frisk og vedvarende med en tydelig, men elegant mineralitet. Vinen kan nydes ung for sin friskhed, men har også et fint potentiale til at udvikle mere dybde over de næste par år.

Vinifikation
Vinen er lavet på 100% Chardonnay fra appellationen Rully i Bourgogne, nærmere bestemt Côte Chalonnaise, hvor kalk- og lerholdige jorde bidrager til vinens friske syre og mineralske præcision. Druerne høstes typisk med fokus på at bevare friskhed og aromatisk renhed, hvilket er afgørende for stilens elegance. Vinifikationen omfatter en skånsom gæring og et moderat ophold på fad, som giver struktur og en let cremet tekstur uden at overdøve druens naturlige friskhed.

Mad & Servering
Andre Montessuy Rully Blanc 2022 passer særligt godt til fisk, skaldyr, lyse kødretter, kylling, cremede pastaretter og milde oste som comté eller brie. Serveres bedst ved 8-10 °C, så vinens friskhed og aromatiske finesse kommer tydeligt frem. En let dekantering er som regel ikke nødvendig, men vinen kan med fordel hældes på karaffel kort før servering, hvis man ønsker at åbne de mere diskrete fad- og citrusnoter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.