Andremily Grenache, 2019

Andremily Grenache 2019 er et karakterfuldt og moderne bud på Grenache, skabt med stor terroirforståelse og en fri tilgang til vinmageriet. Her får du en fyldig, lagdelt rødvin, der kombinerer inspiration fra både Châteauneuf-du-Pape og spansk vintradition – med et klart, californisk aftryk.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb og intens med en moden, mørk frugtprofil. Duften byder på røde og mørke bær, ledsaget af Grenache’s klassiske præg af friske krydderurter, mens smagen er stor og generøs med fine, finkornede tanniner og en velintegreret syre, der løfter frugten og giver balance. Det er en vin med både kraft og elegance, hvor tekstur og friskhed spiller flot sammen. Den modne frugt og den strukturelle finesse giver et godt udviklingspotentiale, og vinen bør kunne udvikle endnu mere kompleksitet over nogle år i kælderen.

Vinifikation
Vinen er produceret i Californien af Andremily og bygger på en dogmefri tilgang, hvor fokus er på at fremhæve druernes og terroirets muligheder. Cuvéen er inspireret af GSM-stilen fra Sydrhône, men med et kreativt twist, hvor Graciano indgår i blandingen og tilfører ekstra energi og personlighed. Efter gæringen har vinen lagret i 21 måneder på en kombination af franske 225 liters barriquefade og 600 liters demi-muids, hvor halvdelen af fadene var nye.

Mad & Servering
Server Andremily Grenache 2019 til retter med lam, vildt, braiseret oksekød eller krydrede retter med middelhavspræg. Den gør sig også rigtig godt til grillede grøntsager, ratatouille eller retter med urter og varme krydderier. Serveres ved 16-18 °C, og en kort dekantering anbefales gerne, især hvis vinen nydes ung.

Producent
Andremily er vinprojektet bag Jim Binns, som har opbygget et stærkt ry for at skabe koncentrerede, terroirdrevne vine med stor præcision. Med en baggrund, der bygger på dyb forståelse for både druesorter og vinmarker, har Andremily markeret sig som en af de mest spændende producenter i Californien. Vinhuset er særligt kendt for sin kompromisløse stil og evnen til at lave vine, der både er intense, elegante og fulde af personlighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.