Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Andrias Gvino Khikhvi Dry Amber Wine 2022
Andrias Gvino Khikhvi Dry Amber Wine 2022 er en karakterfuld georgisk orangevin på den sjældne, lokale drue Khikhvi. Druen har været dyrket i Georg...
Årgang
2022
Drue
Khikhvi
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
167,10 kr./stk.
222,00 kr./stk.
Spar 25%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: tir. 17 nov. - tor. 19 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Andrias Gvino Khikhvi Dry Amber Wine 2022 er en karakterfuld georgisk orangevin på den sjældne, lokale drue Khikhvi. Druen har været dyrket i Georgien siden det 5. århundrede, og vinen forener denne lange tradition med naturlig vinifikation i qvevri.
Smagsprofil
Vinen har den klare, dybe ravfarve, der har givet qvevri-lagrede georgiske hvidvine betegnelsen amber wine. Duften byder på grøn te og tørret frugt med et diskret strejf af voks. På ganen giver druens tanniner vinen struktur og et fast, madvenligt udtryk. Der er ikke oplyst nærmere om vinens lagringspotentiale.
Vinifikation
Khikhvi dyrkes i Kachetien, men der er ikke oplyst nærmere om markernes terroir eller høstmetoden. George Wolski vinificerer druerne efter traditionel kachetisk metode i qvevri: Mosten har fem dages skindkontakt og modner derefter et år i lerkrukken. Vinen fremstilles uden tilsætningsstoffer eller svovl og tappes ufiltreret og uklaret.
Mad & Servering
Vinens tanninstruktur gør den oplagt til mad. Prøv den til stegt kød, grillretter, faste oste, krydrede retter eller fusion-køkken. Servér den let afkølet, omkring 12–14 °C, og giv den gerne lidt luft i karaffel før servering.
Produktinformation
| Type | Orangevin |
| Producent | Andrias Gvino |
| Årgang | 2022 |
| Land | Georgien |
| Region | Kachetien |
| Drue | Khikhvi |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse