Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Andrias Gvino Tako Dry Amber Wine 2023
Andrias Gvino Tako Dry Amber Wine 2023 er en elegant og imødekommende introduktion til georgisk ambervin, lavet på fire lokale grønne druer fra Kac...
Årgang
2023
Drue
Khikhvi, Kakhuri Mtsvane, Kisi, Rkatsiteli
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
167,10 kr./stk.
222,00 kr./stk.
Spar 25%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: man. 16 nov. - ons. 18 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Andrias Gvino Tako Dry Amber Wine 2023 er en elegant og imødekommende introduktion til georgisk ambervin, lavet på fire lokale grønne druer fra Kachetien. Vinen forener en kort skindkontakt med et års modning i qvevri – den traditionelle georgiske leramfora, som har været brugt til vinfremstilling i århundreder.
Smagsprofil
Vinen har en varm, ravgylden farve. Duften byder på tørret stenfrugt, te, markblomster, honning og urter.
I munden er den blød og smidig med en let krop og velafbalanceret syre. Den korte skindkontakt giver et afdæmpet, elegant udtryk, der gør vinen tilgængelig uden at gå på kompromis med ambervinens karakter. Den kan nydes nu; der er ikke oplyst specifikke anbefalinger om yderligere lagring.
Vinifikation
De fire georgiske druer Kisi, Khikhvi, Kakhuri Mtsvane og Rkatsiteli vokser sammen i samme parcel, som dyrkes økologisk. Efter høsten får mosten blot to dages kontakt med drueskallerne, inden vinen modner et år i qvevri – en leramfora, der traditionelt graves ned i jorden. I tråd med Andrias Gvinos praksis tilsættes hverken andre hjælpemidler eller svovl, og vinen hverken filtreres eller klares. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller parcelens specifikke terroir.
Mad & Servering
Prøv vinen til svampe, grillede grøntsager, lyst kød eller milde, lagrede oste. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C, så både frugt og de fine te- og urtenoter får plads. Den kræver ikke nødvendigvis dekantering, men lidt luft i glasset kan åbne aromaerne.
Produktinformation
| Type | Orangevin |
| Producent | Andrias Gvino |
| Årgang | 2023 |
| Land | Georgien |
| Region | Kachetien |
| Drue | Khikhvi, Kakhuri Mtsvane, Kisi, Rkatsiteli |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse