Angelo Negro Serra Lupini Arneis Roero DOCG 2024 - 0,375l

Angelo Negro Roero Arneis 2024 er en tør hvidvin på Arneis fra Roero i Piedmont i halvflaske med gul frugt, fersken, urter og ren mineralitet i næsen. Den lille 375 ml flaske gør den oplagt til to glas før maden. Stilen er lys, saftig og grøn i kanten. Angelo Negro rammer Arneis med både pærefrugt og den let bitre afslutning, som druen kan bære flot.

Om vinen
Angelo Negro Roero Arneis 2024 kommer fra Roero i Piedmont, hvor Arneis står på sandede og kalkholdige jorde. Her får druen en anden tekstur end i de tungere lerjorde længere mod syd. Denne udgave er tør, bæredygtigt certificeret og tappet i 375 ml. Det gør den til en lille flaske med ret klar identitet. Frugten peger mod gul æble, pære og fersken. Den grønne kant minder om frisk græs og fine urter. Vinen er lagret på ståltank, og det mærkes i den rene frugt og den klare duft. Stålet holder fokus på Arneis-druens lyse kerne. Der er en diskret mineralsk tone, som minder om vådt grus efter regn. Alkoholniveauet på 13 procent giver nok vægt til maden. Afslutningen har den lille mandelagtige bitterhed, som gør Angelo Negros Roero Arneis 2024 mere appetitlig end sødmefuld. Farven ligger i den lyse gyldne ende med et grønt skær ved kanten af glasset.

Smagsprofil
Duften åbner med gul æble, fast pære og en ferskennote, der føles mere frisk end moden. Efter lidt luft kommer der en grøn tone af græs og urter, sammen med en kølig mineralitet som våd grus. I munden er Angelo Negro Roero Arneis 2024 tør og rolig, med blød frugt i midten og en fin bitterhed i slutningen. Halvflasken gør udtrykket ekstra direkte, så de første glas viser både den gyldne farve og den rene ståltanksfriskhed med det samme. Drikkes bedst 2025-2027.

Mad & Servering
Server Angelo Negro Roero Arneis 2024 til stegt rødspætte med citron, hvor vinens pærefrugt møder den milde fisk og den bitre afslutning renser smagen. Den er også god til rejer med urtemayonnaise, grillet blæksprutte eller en enkel salat med fennikel og appelsin. Som regionalt valg fra Piedmont er vitello tonnato et stærkt match, især når saucen har kapers og en tydelig tunet salthed. Til vegetarisk mad kan du vælge risotto med courgette og parmesan, eller små bruschetta med robiola og friske urter.

Producent
Angelo Negro er en familiedrevet producent i Roero med base omkring Monteu Roero, på den nordlige side af Tanaro-floden i Piedmont. Husets arbejde med Arneis er en vigtig del af navnet, og denne Roero Arneis 2024 viser den side med klar frugt og en fast grøn kant. Det særlige ved producenten er fornemmelsen for Roeros sandede kalkjorde, som i denne halvflaske giver en vin med lys farve og en næsten gruset eftersmag. Stilen er præget af renhed frem for fadkrydderi, og ståltanken holder druen tæt på æble, pære og urter. Angelo Negro laver også røde vine fra Roero, men denne Arneis fortæller meget om husets hvide signatur med sit tørre bid og sin lille mandelbitre afslutning. Den bæredygtige certificering på vinen passer godt til producentens jordnære udtryk, hvor detaljen ligger i balancen mellem moden gul frugt og den friske tone af græs.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.