Antinori Badia Passignano Riserva 1990 - 0,75l

Antinori Badia a Passignano Riserva 1990 er en imponerende toskansk rødvin, skabt på en klassisk blanding af Sangiovese med et strejf af Cabernet Sauvignon og Merlot. Efter mange års flaskelagring har vinen udviklet en sjælden dybde og kompleksitet, som gør den til et oplagt valg til særlige lejligheder og samlere, der søger en moden vin med karakter og historie.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med modne, let teglstensfarvede nuancer, som vidner om dens alder. Bouqueten er intens og lagdelt med modne røde bær, tørrede krydderier, tobak og et diskret præg af vanilje og chokolade fra lagringen. Smagen er fyldig, elegant og harmonisk, hvor modne tanniner og en levende syre stadig giver struktur og nerve. Frugten er velintegreret med noter af kirsebær, læder og krydderi, og afslutningen er lang, vedvarende og raffineret. Vinen er allerede moden, men kan fortsat nydes over flere år, hvis opbevaret korrekt.

Vinifikation
Vinen stammer fra Toscana, hvor Antinori arbejder med druer fra udvalgte marker, der giver Sangiovese sin klassiske struktur og friskhed, understøttet af Cabernet Sauvignon og Merlot for ekstra dybde og blødhed. Druerne høstes typisk ved optimal modenhed for at bevare balance mellem frugt og syre, og vinificeringen er tilpasset en riserva-stil med fokus på præcision, ekstraktion og lagringspotentiale.

Mad & Servering
Server den til rødt kød, vildt og lagrede oste, hvor vinens struktur og modenhed virkelig kommer til sin ret. Den bør nydes ved 18-20°C, og en let dekantering kan være en fordel, især hvis flasken åbnes efter længere tids lagring, så aromerne får lov at folde sig helt ud.

Producent
Antinori er en af Italiens mest anerkendte vinfamilier med rødder tilbage til 1385, og familien har i generationer været med til at forme kvaliteten i italiensk vinproduktion. Badia a Passignano er et af de mest respekterede navne i Toscana, og Antinori er i dag kendt for at kombinere tradition, innovation og høj kvalitet i vine, der har opnået stor anerkendelse både i Italien og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.