Antinori Peppoli 1988 - 1,5l

Antinori Pèppoli 1988 i magnum er en klassisk toskansk rødvin med den særlige dybde og elegance, som mange vinelskere forbinder med familien Antinori. Her får man en vin med stor karakter, hvor Sangiovese møder Merlot og Syrah i en harmonisk og velafbalanceret stil, der gør den velegnet til særlige lejligheder. Pèppoli har rødder i Toscana, hvor tradition og moderne vinmageri mødes i en vin, der stadig vækker interesse hos samlere og entusiaster.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med modne, varme toner, som vidner om alder og udvikling. Duften er kompleks og indbydende med modne røde og mørke frugter, krydderier, vanilje og lette nuancer af chokolade og kaffe. Smagen er fyldig og elegant med en flot balance mellem frugtsødme, syre og tanniner. Eftersmagen er lang, afrundet og behagelig, og den modne struktur giver vinen et klart lagringspræg. Da årgangen er 1988, vil den typisk være på sit mest udviklede niveau nu, hvis flasken har været opbevaret korrekt.

Vinifikation
Vinen er produceret i Toscana, hvor de varierede jordbundsforhold og det varme middelhavsklima skaber gode betingelser for druer med både moden frugt og frisk syre. Drueblandingen bygger på Sangiovese suppleret af Merlot og Syrah, hvilket bidrager til både struktur, fylde og aromatisk kompleksitet. Der er ikke tilstrækkeligt oplyst detaljer om høst og vinificering, men stilen peger på en klassisk italiensk rødvin med fokus på balance og finesse.

Mad & Servering
Pèppoli 1988 passer særligt godt til rødt kød, vildt og modne oste, hvor vinens struktur og modne aromaer kan folde sig ud sammen med retternes dybde. Den serveres bedst ved 16-18 °C, og da den er en ældre vin, anbefales kun forsigtig dekantering – helst kort før servering og kun hvis der er behov for at fjerne bundfald.

Producent
Villa Antinori er en del af den historiske Antinori-familie, som har været en af de mest indflydelsesrige producenter i italiensk vin siden 1300-tallet. Familien har spillet en central rolle i udviklingen af moderne toskansk vin og er i dag blandt de mest anerkendte navne i regionen. Antinori er kendt for at forene tradition med innovation og for at skabe vine med både regional identitet og internationalt niveau.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.