
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
565,00 kr./stk.
640,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Argiano Solengo 2022 er en ikonisk supertoscaner fra hjertet af Montalcino, der forener italiensk tradition og moderne innovation. Denne rødvin er arven efter den legendariske ønolog Giacomo Tachis og har, siden dens debut i 1995, stået som et symbol på kraft, elegance og bemærkelsesværdig holdbarhed. Med Solengo får du en vin, der kombinerer dristighed og finesse i et harmonisk hele.
Smagsprofil
I glasset fremstår Solengo 2022 med en dyb, mørkerød farve med violette nuancer, der vidner om dens ungdom og koncentration. Næsen byder på en kompleks og indbydende aroma af modne solbær, brombær og blommer, der smukt balanceres af noter af tobak, mokka og fine krydderier. På ganen leverer vinen en struktureret og fyldig oplevelse med lag på lag af mørk frugt, chokolade og toast, støttet af silkebløde tanniner og en elegant syre. Solengo afslutter med en lang, vedvarende finish præget af subtile hint af cedertræ og urter, hvilket lover et flot udviklingspotentiale i kælderen. Denne årgang har både frugt og fasthed til at kunne nydes ung, men vil også vinde dybde og kompleksitet over de næste 10-15 år.
Vinifikation
Solengo produceres på Argianos bakkede marker i det sydlige Montalcino, hvor den unikke kombination af kalkholdig jord, solrige dage og kølige nætter giver druer af exceptionel kvalitet. Druerne håndhøstes ved optimal modenhed, så kun de bedste klaser udvælges. Vinifikationen sker med stor omhu; vinen fermenteres i ståltanke under temperaturkontrol for at bevare frugtens friskhed, hvorefter den lagres i franske barriques i ca. 18 måneder, hvilket tilfører struktur, kompleksitet og silkeblød integrering af tanniner.
Mad & Servering
Argiano Solengo 2022 fortjener delikate og smagfulde ledsagere; server den gerne til grillet oksekød, lam, vildt eller modne oste. Den ideelle serveringstemperatur ligger omkring 16-18°C, og det anbefales at dekantere vinen mindst en time før servering for fuldt ud at åbne dens duft og smagsspektrum.
Producent
Argiano er en af Montalcinos ældste og mest anerkendte vingårde med en historie, der går tilbage til slutningen af 1500-tallet. Gennem århundrederne har Argiano været pionerer inden for kvalitetsvin og har især markeret sig med Solengo, deres første supertoscaner, skabt i samarbejde med Giacomo Tachis – manden bag flere af Italiens mest berømte vine. I dag er Argiano fortsat et referencepunkt for topkvalitetsvine fra Toscana, kendt for deres traditionelle værdier og innovative tilgang.
| Type | Rødvin |
| Producent | Argiano |
| Årgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Okse, Lam, Vildt |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.