
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
386,75 kr./stk.
455,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Armagnac Veuve Goudoulin Bas Armagnac 2005 er et klassisk årgangsudtryk fra et af Armagnacs mest anerkendte områder, hvor dybde, finesse og håndværk går hånd i hånd. Denne single vintage-armagnac giver et ærligt og personligt indblik i Bas Armagnacs karakter og er et oplagt valg for samlere og nysgerrige connaisseurs.
Smagsprofil
I glasset fremstår den typisk gylden til ravfarvet med varme, blanke nuancer, der vidner om både alder og koncentration. Duften byder ofte på tørret frugt, vanilje, krydderier, nødder og et diskret strejf af eg og kandiserede noter.
Smagen er generøs og velafbalanceret med en blød, rund tekstur, hvor noter af sveske, appelsinskal, karamel og krydderier folder sig ud sammen med en fin træpræget kompleksitet. Bas Armagnac er kendt for at give armagnac med god struktur og lagringsdybde, og denne årgang har derfor også et fint potentiale for videre udvikling på flaske, hvis den opbevares korrekt.
Vinifikation
Denne armagnac kommer fra Bas Armagnac, den vestlige del af appellationen, som er berømt for sine sand- og lerholdige jorde, der giver elegante og aromatiske spiritusser med stor finesse. Druerne høstes og vinificeres med fokus på at bevare friskhed og balance, hvorefter destillationen traditionelt foretages i armagnac-alambic og spiritussen modner på egetræsfade for at opnå dybde, struktur og kompleksitet.
Mad & Servering
Nyd den let tempereret i et tulipanformet glas for at fremhæve de aromatiske lag. Den passer særligt godt til mørk chokolade, crème brûlée, nøddebaserede desserter eller som afslutning på et godt måltid, og der er normalt ikke behov for dekantering.
Producent
Veuve Goudoulin er en traditionsrig producent i Armagnac med rødder i områdets klassiske håndværk og årgangsbaserede produktion. Huset er særligt kendt for sine lagringsprægede armagnacs og sin evne til at fremhæve terroirets karakter, hvilket har gjort navnet velkendt blandt entusiaster, der søger autentiske og modne udtryk fra regionen.
| Type | Armagnac |
| Producent | Armagnac Veuve Goudoulin |
| Årgang | 2005 |
| Land | Frankrig |
| Region | Armagnac |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 40,00 % |
| Størrelse | 700 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.