
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
680,00 kr./stk.
800,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Armagnac Veuve Goudoulin Bas Armagnac 30 Ans er en sjælden og vellagret armagnac, der viser alt det, som gør Bas-Armagnac-området så eftertragtet: finesse, dybde og en imponerende aromatisk kompleksitet. Med tre årtiers modning får du en spiritus med stor personlighed, hvor tradition, tid og terroir smelter elegant sammen.
Smagsprofil
I glasset fremstår den typisk dyb ravgylden med varme, mørke reflekser, der vidner om den lange lagring på egetræ. Duften er præget af tørret frugt, kandiseret appelsinskal, vanilje, rancio, nødder og fine krydrede noter fra fadet, ofte ledsaget af et strejf af læder og tobak.
Smagen er rund, intens og silkeblød med lag på lag af moden frugt, appelsinmarmelade, honning, krydderier og elegante egetræsnuancer. Eftersmagen er lang og varm med en flot balance mellem sødme, kompleksitet og tannin fra fadet. Den kan nydes nu på sit absolutte højdepunkt, men vil fortsat bevare sin dybde og harmoni som åben flaske i længere tid.
Vinifikation
Denne armagnac stammer fra Bas-Armagnac, det mest anerkendte delområde i Armagnac, hvor de sand- og lerholdige jorde giver destillater med særlig finesse og stor lagringsdygtighed. Som ældre armagnac er den fremstillet med fokus på klassisk, langsom modning på egetræsfade, hvor alkoholen over tid afrundes og udvikler de karakteristiske komplekse aromaer. Veuve Goudoulin er kendt for at udvælge og lagre armagnac med stor omhu, så den naturlige frugt og terroirets præg bevares gennem hele modningen.
Mad & Servering
Nyd den rent som digestif i et tulipanformet glas ved cirka 18-20 °C. Den passer særligt godt til mørk chokolade, crème brûlée, tørret frugt, nøddekager eller en velmodnet comté, og den fungerer også smukt alene som afslutning på et måltid. Decanting er som udgangspunkt ikke nødvendig, men et par minutters hvile i glasset vil åbne aromaerne yderligere.
Producent
Armagnac Veuve Goudoulin er en traditionel producent fra Gascogne med stærk forankring i armagnac-håndværket og et godt ry for kvalitet og klassiske aftapninger. Huset er især kendt for sit arbejde med lagrede armagnacs, hvor tålmodighed og selektion er centrale elementer. I regionen har producenten markeret sig som en pålidelig fortolker af Bas-Armagnacs stil og terroir.
| Type | Armagnac |
| Producent | Armagnac Veuve Goudoulin |
| Land | Frankrig |
| Region | Armagnac |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 40,00 % |
| Størrelse | 700 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.