Armand de Brignac La Collection of (Gold, Rose, BdB, BdN, DS, Green) - 6 flasker

Armand de Brignac La Collection samler seks af husets mest eftertragtede champagner i én eksklusiv og meget limiteret kuffert. Kollektionen giver mulighed for at opleve hele bredden fra den ikoniske Brut Gold og elegante Rosé til Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Demi-Sec og Brut Green – alle som non-vintage cuvéer på 75 cl.

Smagsprofil
Kollektionen indeholder Armand de Brignac Brut Gold, Brut Green, Rosé, Demi-Sec, Blanc de Blancs og Blanc de Noirs. Brut Gold er generøs og harmonisk med noter af modne æbler, pære, brioche og citrus, mens Brut Green følger en frisk og frugtig stil med fine bobler og nuancer af stenfrugt og citrus. Rosé tilføjer røde bær, jordbær og en let krydret mineralitet. Blanc de Blancs fremstår frisk, præcis og elegant med citrus, hvide blomster og kalket mineralitet, mens Blanc de Noirs har mere struktur og dybde med mørkere frugt, krydderi og ristede nuancer. Demi-Sec er den sødeste vin i samlingen med en rund, blød og frugtig profil. Alle champagnerne kan nydes nu, men de mere strukturerede cuvéer kan også udvikle større kompleksitet ved kortere tids lagring under gode forhold.

Vinifikation
Champagnerne fremstilles i Champagne efter den traditionelle metode med andengæring på flaske og efterfølgende lagring på gæren, hvilket bidrager til den fine mousse og de brødfulde nuancer. Cuvéerne er baseret på Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, som kombineres forskelligt for at skabe husets forskellige udtryk. Druerne kommer fra Champagne-områdets kalkholdige terroir, og da vinene er non-vintage, indgår reservevine i blandingen for at sikre kontinuitet fra årgang til årgang.

Mad & Servering
Brut Gold og Brut Green passer fremragende til østers, skaldyr, sushi, grillet fisk og lette forretter. Rosé kan serveres til retter med laks, and, kalv eller desserter med røde bær, mens Blanc de Blancs er oplagt til fine fiskeretter og frisk seafood. Blanc de Noirs har styrke nok til lyst kød, svamperetter og cremede saucer, og Demi-Sec fungerer godt til frugtbaserede desserter, milde oste og let krydrede retter. Server champagnerne ved cirka 8-10 °C i tulipanglas, og undgå som regel dekantering, da det kan få moussen til at falme.

Producent
Champagne Armand de Brignac blev lanceret i 2006 af Cattier-familien, et traditionsrigt champagnehus med rødder i Rilly-la-Montagne i Montagne de Reims. Huset er kendt for de karakteristiske metalliske flasker, den håndlavede præsentation og en kompromisløs tilgang til luksus og kvalitet. Armand de Brignac blev internationalt kendt som “Ace of Spades” og har siden markeret sig som et af Champagnes mest genkendelige prestigehuse. Produktionen varetages fortsat med udgangspunkt i Cattier-familiens ekspertise, mens brandet i dag indgår i LVMH-gruppen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.