Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2002

Armand Rousseau Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2002 forener en af Bourgognes mest berømte vinmarker med et af områdets anerkendte domæner. Årgang 2002 regnes som meget vellykket i Bourgogne og har givet Pinot Noir-druerne både modenhed, koncentration og friskhed. Resultatet er en klassisk Grand Cru med stor dybde, finesse og lagringshistorik.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en moden, rubinrød farve med teglfarvede nuancer i kanten. Duften er kompleks og udviklet med modne kirsebær, brombær og blomme, efterfulgt af skovbund, læder, tørrede tobaksblade, sort peber og diskrete røgede toner. En fin mineralsk undertone tilfører friskhed og præcision. På ganen er vinen både rig og elegant. De modne frugtnoter ledsages af jordbund, krydderier og en let røget karakter, mens silkebløde, velintegrerede tanniner giver struktur. Den livlige syre holder vinen balanceret og løfter den modne frugt. Eftersmagen er lang og vedvarende med noter af skovbund, krydderi og mineralitet. Vinen kan nydes nu i sin udviklede fase, men vil fortsat kunne udvikle større kompleksitet ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Clos de Bèze er en historisk Grand Cru-mark i Gevrey-Chambertin, præget af kalkholdige og lerede jorde, som bidrager til Pinot Noirs kombination af finesse, struktur og mineralsk dybde. Årgang 2002 bød på en varm vækstsæson og en vellykket høst med druer i fremragende modenhed. Hos Domaine Armand Rousseau er fokus på terroirudtryk og præcis vinifikation, så markens karakter og årgangens balance bevares i den færdige vin.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til raffinerede retter som tournedos, andebryst, vildt, kalvefilet eller braiseret oksekød. Den udviklede kompleksitet passer også godt til svamperetter, trøffel og faste, modne oste. Hæld gerne vinen forsigtigt på karaffel 30-60 minutter før servering, men smag undervejs, da en moden Bourgogne kan være sart og hurtigt åbne sig i glasset.

Producent
Domaine Armand Rousseau har base i Gevrey-Chambertin og regnes som et af de mest respekterede navne i Bourgogne. Domaine blev grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede og har gennem generationer opbygget en enestående portefølje af vinmarker, herunder flere af områdets mest prestigefyldte Grand Crus. Husets vine er kendt for deres præcision, elegance og evne til at udtrykke både markens karakter og Bourgognes klassiske Pinot Noir-stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.