Domaine Armand Rousseau i Gevrey-Chambertin er et af de mest respekterede navne i Bourgogne. Domænet er kendt for elegante og præcise Pinot Noir-vine fra nogle af Côte de Nuits' mest eftertragtede Grand Cru-marker, og flaskerne er blandt de mest efterspurgte af vinsamlere verden over.
Fra familiens marker til et af Bourgognes store domæner
Armand Rousseau blev født i 1884 i en familie af vinhandlere, bødkere og vinbønder. Ved sit bryllup i 1909 overtog han flere vinmarker og den bygning i landsbyen Gevrey-Chambertin, som stadig er domænets hjem. Fra 1919 købte han løbende nye parceller, og i 1930'erne begyndte han at aftappe vinene under eget navn, hvilket dengang var usædvanligt i en region domineret af handelshuse. Domænet drives stadig af familien Rousseau i flere generationer.
Grand Cru-marker i Gevrey-Chambertin
Domænet råder i dag over mere end 15 hektar, heraf omkring 8,5 hektar Grand Cru og 3,8 hektar Premier Cru, alt sammen i Gevrey-Chambertin og nabokommunen Morey-Saint-Denis. Parcel for parcel voksede ejendommen i 1930'erne, 40'erne og 50'erne til en samling af appellationens mest ønskede marker: Chambertin, Chambertin Clos de Bèze, Charmes-Chambertin, Mazis-Chambertin, Ruchottes-Chambertin og Clos de la Roche.
Clos Saint-Jacques og de øvrige Premier Crus
Blandt Premier Cru-vinene står Clos Saint-Jacques i en særklasse. Domænet ejer omkring 2,2 hektar af denne sydvestvendte mark på skråningen over landsbyen, og mange vinkendere placerer den på niveau med de bedste Grand Crus. Hertil kommer Premier Crus som Les Cazetiers og Lavaux Saint-Jacques samt en klassisk kommunal Gevrey-Chambertin, der er den mest tilgængelige indgang til domænets stil. Netop fordi alle vinene kommer fra samme landsby, er domænet et af de bedste steder at smage, hvordan jordbund og beliggenhed ændrer den samme drue fra mark til mark.
Stilen: finesse frem for kraft
Rousseaus vine er lavet på 100 % Pinot Noir og kendetegnes ved klarhed, silkeagtige tanniner og en duft af røde bær, blomster og krydderier frem for tung ekstraktion. Hvor Gevrey-Chambertin ofte forbindes med kraftfulde, jordede vine, viser Rousseau appellationens elegante side. Den udprægede finesse gør, at vinene kan virke tilbageholdende de første år, mens de store årgange af Chambertin og Clos de Bèze udvikler sig i årtier.
Årgange og lagring
Hos os finder du både nyere årgange og ældre flasker, herunder magnumflasker af udvalgte Grand Crus. Kommunal Gevrey-Chambertin og Premier Crus kan ofte nydes efter omkring 8 til 10 år, mens Chambertin og Clos de Bèze fra gode årgange har brug for betydeligt længere tid i kælderen. Server vinene ved 15 til 17 grader til vildt, and eller svampe, og udforsk gerne resten af Bourgogne for at sammenligne med andre store domæner som Domaine de la Romanée-Conti.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor ligger Domaine Armand Rousseau?
I landsbyen Gevrey-Chambertin i Côte de Nuits i Bourgogne.
Hvilke druer bruger Armand Rousseau?
Domænets røde vine er lavet på Pinot Noir.
Hvilke Grand Crus laver Armand Rousseau?
Blandt andet Chambertin, Chambertin Clos de Bèze, Charmes-Chambertin, Mazis-Chambertin, Ruchottes-Chambertin og Clos de la Roche.
Hvor længe kan en Armand Rousseau lagres?
Kommunale vine og Premier Crus kan ofte drikkes efter 8 til 10 år, mens de store Grand Crus kan udvikle sig i flere årtier.