Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2008

Armand Rousseau Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2008 er en raffineret Pinot Noir fra en af Bourgognes mest berømte Grand Cru-marker. Vinen forener stor dybde og kompleksitet med den finesse, balance og silkebløde struktur, som kendetegner en stærk årgang fra Domaine Armand Rousseau. Clos de Bèze har en særlig historisk betydning i Bourgogne og regnes blandt områdets ældste og mest prestigefyldte vinmarker.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med begyndende modenhed i farven. Duften er indbydende og nuanceret med modne kirsebær, blåbær, florale toner samt diskrete strejf af røg og krydderier. Med lidt luft åbner bouqueten sig yderligere og afslører den fine kompleksitet, som gør denne Grand Cru så eftertragtet. På ganen er strukturen silkeblød og harmonisk, båret af fine tanniner og en livlig, velintegreret syre. Lag af moden rød og mørk frugt suppleres af subtil mineralitet og en elegant krydret afslutning. Eftersmagen er lang, præcis og vedvarende. 2008-årgangen er kendt for sin finesse og balance, og vinen har fortsat et betydeligt lagringspotentiale, selv om den allerede kan drikkes med stor fornøjelse.

Vinifikation
Clos de Bèze ligger i Gevrey-Chambertin på kalk- og lerholdige jorde, der bidrager med både struktur, mineralitet og finesse. Som Pinot Noir fra Domaine Armand Rousseau er vinen skabt med fokus på druens og terroirets præcise udtryk. Den lange modning har givet frugten mulighed for at udvikle større dybde og kompleksitet, samtidig med at vinens friske syre og elegante tanniner er bevaret.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til klassiske Bourgogne-retter som and, vildt, kalvefilet eller fuglevildt. Den vil også være fremragende sammen med svamperetter, trøfler og retter med delikat, jordet smag. En forsigtig dekantering på 30-60 minutter kan anbefales for at åbne vinen, men ældre eller følsomme flasker bør i stedet blot hældes nænsomt op og eventuelt serveres direkte fra flasken.

Producent
Domaine Armand Rousseau er et af de mest anerkendte domaines i Bourgogne og har hjemme i Gevrey-Chambertin. Familien har gennem generationer opbygget et imponerende ry for vine fra nogle af Côte de Nuits' mest prestigefyldte marker, herunder Chambertin og Clos de Bèze. Domaine Rousseau forbindes især med terroirdrevne Pinot Noir-vine, der kombinerer præcision, elegance og lang levetid, og regnes som en af regionens toneangivende producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.