Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2010

Armand Rousseau Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2010 er en ikonisk Bourgogne fra et af Côte de Nuits’ mest berømte Grand Cru-marker. Vinen forener Clos de Bèzes historiske status med Domaine Armand Rousseaus præcision og finesse, og årgang 2010 udmærker sig ved sin kølige balance, elegante struktur og betydelige kompleksitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, der med alderen kan vise begyndende teglstensfarvede nuancer. Duften er intens og lagdelt med mørke kirsebær, blommer og modne skovbær, efterfulgt af fine noter af violer, krydderier, skovbund og trøffel samt et diskret mineralsk præg. På ganen er den fyldig, silkeblød og velstruktureret. Den friske syre løfter den koncentrerede frugt, mens de modne tanniner er elegant integrerede. Afslutningen er lang og vedholdende med nuancer af mørk frugt, krydderi, jordbund og mineralitet. Vinen drikker smukt nu, men kan fortsat udvikle større dybde og kompleksitet over de kommende 10-15 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Clos de Bèze ligger i Gevrey-Chambertin på Côte de Nuits og regnes som et af Bourgognes historisk mest anerkendte Grand Cru-terroirs. Markens kalk- og lerholdige jorde bidrager til både struktur, mineralitet og finesse. Årgang 2010 var præget af en kølig, men velafbalanceret vækstsæson, som gav Pinot Noir-druer med koncentration, frisk syre og stor aromatisk kompleksitet. Vinen er fremstillet med fokus på at bevare druens og terroirets karakter, i Rousseaus klassisk præcise og elegante stil.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 16-18 °C. Den passer fremragende til and, vildt, kalvefilet, lam og retter med svampe eller trøffel, hvor dens dybde og jordbundspræg kommer til sin ret. Et par timers iltning i karaffel kan være en fordel, især hvis vinen nydes nu, men ældre flasker bør dekanteres forsigtigt og kortvarigt for at bevare deres fine aromatiske nuancer.

Producent
Domaine Armand Rousseau blev grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede og har siden udviklet sig til et af Bourgognes mest respekterede og eftertragtede domaines. Huset holder til i Gevrey-Chambertin og forbindes især med sine fremragende vine fra nogle af Côte de Nuits’ mest prestigefyldte marker, herunder Chambertin og Chambertin-Clos de Bèze. Rousseaus vine er kendt for deres kombination af terroirtro, finesse, lagringsdygtighed og klassisk burgundisk elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.