Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2002

Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2002 er en sjælden og eftertragtet Bourgogne fra en af regionens mest prestigefyldte Grand Cru-marker. Fremstillet på 100 % Pinot Noir kombinerer den klassisk Chambertin-dybde med den balance og elegance, som kendetegner den fremragende 2002-årgang – en vin med stor interesse for både samlere og erfarne Bourgogne-entusiaster.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med begyndende teglfarvede nuancer, som vidner om dens alder. Bouqueten er kompleks og udviklet med mørke kirsebær, skovbær, tørrede krydderier og jordbund, efterfulgt af fine tertiære noter af skovbund, trøffel, læder og tobak. På ganen er den både struktureret og raffineret med koncentreret frugt, levende syre og fint integrerede tanniner. Den lange, vedvarende eftersmag balancerer vinens kraft med stor finesse. Årgangen er nu i en moden fase, hvor den kan nydes med stor fornøjelse, men den vil fortsat kunne udvikle yderligere kompleksitet ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Chambertin Grand Cru i Gevrey-Chambertin, et terroir med en særlig kombination af kalkholdig jord og ler, der giver Pinot Noir både dybde, mineralitet og struktur. Vinen er fremstillet udelukkende på håndplukkede Pinot Noir-druer. De specifikke detaljer om vinifikationen er ikke oplyst, men Domaine Armand Rousseaus Chambertin er kendt for at lade markens karakter og årgangens balance komme tydeligt til udtryk.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16–18 °C til raffinerede retter som tournedos, vildand, due eller fasan, gerne med svampe, trøffel eller en intens sky. Den passer også fremragende til simreretter med kalv eller lam. På grund af vinens alder bør den åbnes forsigtigt og eventuelt dekanteres kort – først og fremmest for at fjerne bundfald. Smag på vinen efter åbning, da længere iltning kan være unødvendig for en moden Bourgogne.

Producent
Domaine Armand Rousseau er et ikonisk navn i Bourgogne og har base i Gevrey-Chambertin, hvor domaine’et gennem generationer har opbygget nogle af områdets mest eftertragtede besiddelser. Huset regnes blandt de førende producenter af Pinot Noir fra Côte de Nuits, ikke mindst takket være sine vine fra Chambertin og de øvrige Grand Cru-marker. Rousseaus vine er berømte for kombinationen af intensitet, præcision og lagringsevne, og 2002-årgangen fremhæves for sin harmoniske balance mellem kraft og elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.