Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2006

Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2006 er en ikonisk Bourgogne fra en af regionens mest prestigefyldte vinmarker og et af de mest respekterede domæner i Gevrey-Chambertin. Fremstillet på ren Pinot Noir forener den Chambertins klassiske dybde og kraft med Domaine Armand Rousseaus karakteristiske finesse, præcision og elegance. Årgang 2006 byder på en flot balance mellem moden frugt, frisk syre og strukturerede tanniner.

Smagsprofil
I glasset står vinen med en intens rubinrød farve, som med alderen kan få let granatrøde nuancer. Duften er kompleks og lagdelt med kirsebær, hindbær og andre røde bær, efterfulgt af fine strejf af krydderi, røg, trøffel og mineralitet. På ganen er den både koncentreret og raffineret med silkefine tanniner, levende syre og en karakteristisk mineralsk dybde. Den lange, vedvarende eftersmag udvikler sig gradvist og afslører med tiden mere modne toner af skovbund, læder, tobak og tørrede krydderier. Vinen drikker allerede med stor kompleksitet, men har fortsat et betydeligt lagringspotentiale under gode forhold.

Vinifikation
Druerne kommer fra Chambertin Grand Cru, en af Bourgognes mest berømte marker, hvor kalk- og lerholdige jorde samt områdets placering bidrager til vine med både struktur, mineralitet og lang levetid. Pinot Noir-druerne høstes traditionelt med stor selektion for at sikre høj kvalitet. Vinifikationen er tilrettelagt med fokus på at bevare druens fine aromaer og terroirets udtryk, mens lagringen tilfører yderligere kompleksitet og afrunder tanninerne.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 16-18 °C. Den vil være en fremragende ledsager til klassiske retter med vildt, oksefilet, kalv eller and samt svamperetter, trøffel og kraftige fjerkræretter. Hæld gerne vinen forsigtigt på karaffel 30-60 minutter før servering, især hvis den har udviklet bundfald, men undgå for lang iltning, så de fine tertiære aromaer bevares.

Producent
Domaine Armand Rousseau regnes som et af de førende navne i Bourgogne og har spillet en central rolle i etableringen af Gevrey-Chambertin som et af områdets mest prestigefyldte vinområder. Huset er særligt anerkendt for sine parceller i nogle af Côte de Nuits’ mest eftertragtede Grand Cru-marker, herunder Chambertin, samt for vine med en sjælden kombination af intensitet, finesse og lagringsdygtighed. Armand Rousseau er i dag et eftertragtet navn blandt samlere og Bourgogne-kendere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.