Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2010

Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2010 er en ikonisk Bourgogne fra en af verdens mest berømte Grand Cru-marker. Fremstillet på 100 % Pinot Noir kombinerer den 2010-årgangens præcision, finesse og koncentration med det storslåede terroir i Chambertin – en vin med både historisk betydning og et imponerende lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset har vinen en dyb rubinrød farve. Duften er kompleks og nuanceret med mørke kirsebær, solbær og andre modne skovbær, efterfulgt af noter af skovbund, lakrids, krydderier og diskrete florale toner. Med yderligere udvikling kan bouqueten bevæge sig mod trøffel, læder, tobak og tørrede krydderier. På ganen forenes intens frugt med en rank, levende syre og fintpolerede tanniner. Vinen har stor dybde og struktur, men fremstår samtidig elegant og præcis, med en markant mineralitet og en lang, vedvarende eftersmag. 2010-årgangen har et særdeles langt liv foran sig under de rette kælderforhold og vil fortsat udvikle større kompleksitet over mange år.

Vinifikation
Druerne stammer fra Chambertin Grand Cru i Gevrey-Chambertin, et historisk terroir præget af kalkholdige og stenede jorde, som bidrager til vinens mineralitet, struktur og lagringsdygtighed. Vinen er fremstillet på 100 % Pinot Noir. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om den præcise høstmetode eller vinifikationsproces for denne flaske.

Mad & Servering
En vin af denne kaliber kan nydes til elegante retter med dybde og umami, eksempelvis tournedos, vildt, and, braiseret oksekød eller due. Den passer også fremragende til retter med skovsvampe og trøffel. Servér ved cirka 16–18 °C. En moden flaske bør åbnes forsigtigt og eventuelt dekanteres kort, mens yngre eksemplarer kan have glæde af 1–2 timer på karaffel for at åbne sig – altid med hensyn til vinens udvikling og flaskens alder.

Producent
Domaine Armand Rousseau blev grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede og har siden etableret sig som et af Bourgognes mest respekterede domæner. Huset har base i Gevrey-Chambertin og råder over parceller i flere af appellationens mest prestigefyldte marker, herunder Chambertin. Armand Rousseau forbindes internationalt med vine, der forener terroirudtryk, lagringspotentiale og burgundisk finesse, og domænets Chambertin regnes blandt de mest eftertragtede vine fra Côte de Nuits.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.