Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2018

Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2018 er en ikonisk Bourgogne fra en af regionens mest respekterede producenter. Vinen kommer fra den legendariske Chambertin-mark i Gevrey-Chambertin og forener koncentration, finesse og et imponerende lagringspotentiale. Domaine Armand Rousseau blev grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede og har spillet en central rolle i etableringen af områdets renommé som hjemsted for nogle af verdens største Pinot Noir-vine.

Smagsprofil
I glasset fremstår årgangen med en dyb, strålende rubinrød farve. Duften er intens og nuanceret med modne kirsebær, mørke blommer og fine krydderier, efterfulgt af elegante toner af skovbund, violer og diskret mineralitet. På ganen er vinen både kraftfuld og silkeblød. Den modne frugt ledsages af præcise tanniner, levende syre og en raffineret mineralisk struktur, som giver balance og længde. Eftersmagen er vedholdende med nuancer af krydderi, jordbund og mørk frugt. Chambertin 2018 kan nydes efter iltning allerede nu, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 15-25 år under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Druerne stammer fra Chambertin Grand Cru, en historisk vinmark med fremragende eksponering og kalk- og lerholdige jorder, der giver Pinot Noir både dybde, struktur og mineralitet. Domaine Armand Rousseau arbejder med omhyggeligt håndhøstede druer og en klassisk, terroirdrevet vinifikation, hvor frugtens kvalitet og markens karakter får lov til at stå tydeligt frem. Modningen på fad bidrager med diskret krydderi og tekstur uden at overdøve den fine Bourgogne-frugt.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til elegante retter som tournedos, vildand, fasan eller langtidsstegt kalv. Den passer også fremragende til svamperetter, trøffel og faste, modnede oste. Årgangen er stadig ung og har godt af at blive dekanteret i cirka 1-2 timer før servering, gerne forsigtigt hvis flasken har udviklet bundfald.

Producent
Domaine Armand Rousseau har hjemme i Gevrey-Chambertin og regnes som et af Bourgognes mest betydningsfulde domaines. Huset har gennem generationer opbygget en enestående portefølje af Grand Cru- og Premier Cru-marker, herunder den berømte Chambertin, og vinene er kendt for deres kombination af dybde, præcision og lang levetid. Domaine Rousseau forbindes i dag med klassisk, terroirtro Bourgogne i international topklasse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.