Armand Rousseau Charmes-Chambertin Grand Cru 2009

Armand Rousseau Charmes-Chambertin Grand Cru 2009 er en prestigefyldt Bourgogne fra Domaine Armand Rousseau, et af de mest respekterede navne i Gevrey-Chambertin. Fremstillet på 100 % Pinot Noir fra den berømte Charmes-Chambertin Grand Cru-mark kombinerer vinen stor koncentration med den finesse og præcision, som Bourgogne er kendt for. Den varme og solrige 2009-årgang gav særdeles modne druer og en vin med både intensitet og silkeblød struktur.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med begyndende modenhed i farven. Duften er kompleks og nuanceret med modne solbær, kirsebær og brombær, efterfulgt af krydderier, lakrids, skovbund og fine strejf af trøffel. På ganen er den fyldig, rig og generøs med en rund mundfølelse, velintegreret syre og silkebløde tanniner. Den lange eftersmag samler moden mørk frugt, krydderi og en elegant mineralitet. Vinen kan nydes nu i sin modne og harmoniske fase, men har fortsat potentiale til at udvikle mere komplekse tertiære noter af læder, tobak og skovbund ved yderligere lagring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Charmes-Chambertin Grand Cru i den sydlige del af Gevrey-Chambertin, en mark kendt for at give Pinot Noir med både dybde, kraft og finesse. 2009 bød på varme og solrige vækstforhold, som sikrede fuld druemodenhed og koncentration. De tilgængelige oplysninger beskriver ikke de præcise høst- og vinifikationsmetoder for denne flaske, men vinens struktur og balance afspejler tydeligt det fremragende terroir og den omhyggelige tilgang hos Domaine Armand Rousseau.

Mad & Servering
En vin med denne intensitet og modenhed passer fortrinligt til tournedos, andebryst, vildt, lam og braiserede retter med svampe. Den er også oplagt til retter med trøffel eller lagrede, faste oste. Servér den ved cirka 16-18 °C. Hæld gerne vinen forsigtigt på karaffel 30-60 minutter før servering, især hvis der er bundfald, men undgå overdreven iltning, så de fine modne aromaer bevares.

Producent
Domaine Armand Rousseau har hjemme i Gevrey-Chambertin og regnes som en af Bourgognes mest ikoniske producenter. Domaine er især kendt for sine eftertragtede Grand Cru-vine fra Côte de Nuits, hvor fokus ligger på terroirets særpræg, balance og lang levetid. Armand Rousseau forbindes med nogle af områdets mest prestigefyldte flasker og har gennem generationer opnået en særlig status blandt Bourgogne-samlere og entusiaster.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.