Armand Rousseau Charmes Chambertin Grand Cru 2010

Armand Rousseau Charmes-Chambertin Grand Cru 2010 er en raffineret Bourgogne med den sjældne kombination af elegance, dybde og terroirpræg, som har gjort både marken og Domaine Armand Rousseau berømt. Den kølige og klassiske årgang 2010 fremhæver Pinot Noirs friskhed, præcision og lagringsværdige struktur på fornem vis.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med begyndende granatrøde nuancer. Duften er elegant og kompleks med røde kirsebær, hindbær og vilde bær, efterfulgt af florale toner, fine krydderier, skovbund og en diskret mineralsk dybde. Med yderligere luftning kan bouqueten udvikle større kompleksitet og nuancer af tørrede urter og jordbund. På ganen er den fyldig, men samtidig silkeblød og præcist struktureret. Den livlige syre giver friskhed og balance, mens de velintegrerede tanniner bidrager med længde og lagringspotentiale. Smagen byder på moden rød frugt, krydderier og mineralitet og afsluttes langt og vedholdende. Vinen kan nydes nu, men har fortsat potentiale til at udvikle større aromatisk dybde over de kommende år, afhængigt af opbevaring og flaskens udvikling.

Vinifikation
Charmes-Chambertin ligger i Gevrey-Chambertin i Côte de Nuits og er kendt for at give Pinot Noir-vine med både finesse, intensitet og markant mineralitet. Årgang 2010 blev præget af en kølig vækstsæson, som gav druer med koncentreret frugt, frisk syre og en præcis struktur. Vinifikationen hos Domaine Armand Rousseau har fokus på at bevare druernes og terroirets karakter, så vinens balance mellem frugt, krydderi, struktur og finesse træder tydeligt frem.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C til klassiske retter med delikate, men smagsrige ingredienser: tournedos med svampesauce, vildt som rådyr eller fasan, and, kalvefilet eller fjerkræ med timian og skovsvampe. Den kan med fordel åbnes 1-2 timer før servering. Ved åbning nu anbefales forsigtig dekantering, især hvis der er bundfald, men undgå for kraftig iltning, da en moden Bourgogne kan være sart.

Producent
Domaine Armand Rousseau er et af de mest anerkendte navne i Bourgogne og har siden begyndelsen af det 20. århundrede opbygget et betydeligt ry for præcise og lagringsværdige vine fra Gevrey-Chambertin og de omkringliggende Grand Cru-marker. Huset forbindes især med en elegant, terroirdrevet stil, hvor finesse og balance står centralt. Domaine Armand Rousseaus vine regnes blandt de mest eftertragtede eksempler på Côte de Nuits og illustrerer tydeligt, hvorfor Gevrey-Chambertin er en af Bourgognes mest berømte vinbyer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.