Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2012

Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2012 er en elegant og karakterfuld Pinot Noir fra et af Bourgognes mest respekterede domaines. Vinen giver et raffineret indblik i Gevrey-Chambertins klassiske stil, hvor moden frugt, levende friskhed og diskret mineralsk dybde går hånd i hånd. 2012-årgangen er kendt for vine med god modenhed, koncentration og balance.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med begyndende teglstensfarvede nuancer. Duften åbner med røde kirsebær, hindbær og andre skovbær, efterfulgt af fine noter af tørrede blomster, krydderier, skovbund og en let jordet mineralitet. På ganen er den silkeblød og velafbalanceret med livlig syre, modne frugttoner og fine, integrerede tanniner. Eftersmagen er vedholdende med nuancer af krydderi, skovbund og mineralitet. Vinen kan nydes nu for sin elegante og tilgængelige karakter, men vil fortsat kunne udvikle yderligere kompleksitet over de næste 5-10 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Pinot Noir fra Gevrey-Chambertin i Bourgogne, et område med ler- og kalkstensprægede jorder, som bidrager med både struktur, friskhed og mineralsk karakter. Den varme vækstsæson i 2012 gav druer med god modenhed og intensitet. De nærmere detaljer om høstmetode og vinifikation er ikke oplyst, men resultatet er en klassisk Bourgogne med fokus på terroir, balance og druens elegante udtryk.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 15-17 °C sammen med fjerkræ, kalvekød, and, svamperetter eller retter med vildt i en mild sauce. Den passer også glimrende til stegte eller braiserede retter, hvor dens syre og fine tanniner kan skabe balance. Hæld gerne vinen på karaffel 30-60 minutter før servering, især hvis den har været opbevaret liggende i længere tid, men undgå overdreven iltning for at bevare de fine aromatiske nuancer.

Producent
Domaine Armand Rousseau er et af de mest anerkendte navne i Gevrey-Chambertin og forbindes med klassiske, terroirdrevne Bourgogne-vine med stor finesse og lagringsdygtighed. Domaine’et har gennem generationer opbygget et stærkt renommé for sine parceller i nogle af områdets mest berømte vinmarker. Denne Gevrey-Chambertin illustrerer husets karakteristiske balance mellem intensitet, elegance og stedbundne nuancer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.