Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2013

Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2013 er en elegant og terroirdrevet Bourgogne-vin fra et af Gevrey-Chambertins mest anerkendte domaine-navne. Fremstillet udelukkende på Pinot Noir viser den 2013-årgangens kølige profil med frisk syre, ren rød frugt og en raffineret, slank struktur. Domaine Armand Rousseau har gennem generationer været blandt de producenter, der har medvirket til at cementere Gevrey-Chambertins status som et af Bourgognes klassiske vinområder.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar rubinrød med fine, granatrøde nuancer, der vidner om dens alder. Duften er præget af hindbær, kirsebær og andre røde bær, suppleret af diskrete florale toner, krydderi og antydninger af skovbund. På ganen er den frisk og velafbalanceret med en slank kropsbygning, silkebløde tanniner og en levende syre, som løfter den delikate frugt. Med lidt luft udfolder den en mere kompleks karakter med jordede og let animalske nuancer. 2013-årgangens elegante stil gør vinen attraktiv at drikke nu, mens den under gode opbevaringsforhold fortsat kan udvikle yderligere tertiære noter af skovbund, tørrede urter og læder over de kommende år.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Pinot Noir fra marker omkring Gevrey-Chambertin i det nordlige Bourgogne, hvor kalk- og lerholdige jorde bidrager til vinens struktur, friskhed og mineralske præcision. 2013 var en kølig og udfordrende årgang, hvilket gav en vin med høj syre, ren frugt og en mere raffineret end kraftfuld profil. Den præcise vinifikations- og høstmetode er ikke oplyst, men vinen er tydeligt skabt i en stil, hvor druens karakter og områdets terroir får lov at stå i centrum.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 15-16 °C. Den passer fortrinligt til fjerkræ, kalv, and, svamperetter og klassiske retter med skovsvampe, ligesom den også kan ledsage charcuteri og milde, faste oste. Et kort ophold i karaffel på 30-45 minutter kan åbne vinens aromaer, men ældre eller mere skrøbelige flasker bør i stedet blot hældes forsigtigt op og nydes uden lang dekantering.

Producent
Domaine Armand Rousseau er et historisk familiehus i Gevrey-Chambertin og regnes som en af kommunens mest respekterede producenter. Domaine blev grundlagt i begyndelsen af 1900-tallet og har gennem flere generationer opnået international anerkendelse for sine præcise, elegante og terroirtro Bourgogne-vine. Husets portefølje omfatter både kommunevine, premier cru- og grand cru-vine, og Armand Rousseau forbindes i dag med nogle af de mest eftertragtede fortolkninger af Gevrey-Chambertins vinmarker.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.