
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
5.495,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2015 er en elegant og velstruktureret Bourgogne fra Domaine Armand Rousseau, et af områdets mest anerkendte navne. Fremstillet på 100 % Pinot Noir forener den årgangens modne frugt med Gevrey-Chambertins karakteristiske dybde, mineralitet og raffinerede tanninstruktur. 2015 regnes som en fremragende årgang i Bourgogne, præget af en varm vækstsæson og druer med stor koncentration.
Smagsprofil
Vinen har en dyb rubinrød farve. I næsen mødes mørke kirsebær og solbær med fine nuancer af krydderi, skovbund og et strejf af lakrids.
På ganen er den fyldig og harmonisk med silkebløde tanniner, frisk syre og en flot balance mellem moden frugt og struktur. Eftersmagen er lang og dvælende med modne bær og en subtil mineralitet. Vinen kan nydes nu, men har også et godt lagringspotentiale, hvor den med tiden kan udvikle mere komplekse noter af læder, trøfler og underskov.
Vinifikation
Druerne stammer fra marker omkring Gevrey-Chambertin i Bourgogne, hvor terroiret bidrager med både frugtig intensitet, struktur og en karakteristisk mineralitet. Vinen er fremstillet på 100 % Pinot Noir og afspejler den varme, koncentrerede stil, som kendetegnede 2015-årgangen. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller den præcise vinifikationsproces.
Mad & Servering
En alsidig ledsager til klassiske Bourgogne-retter som coq au vin, and, vagtel og kalv samt stegte svampe, vildtfjerkræ og retter med trøffel. Servér den let afkølet ved cirka 15–17 °C. Vinen kan drikkes nu, men en kort iltning i karaffel på 30–60 minutter vil give de aromatiske nuancer mulighed for at udfolde sig; ældre flasker bør håndteres mere forsigtigt.
Producent
Domaine Armand Rousseau er en af de mest ikoniske producenter i Gevrey-Chambertin og har opnået stor anerkendelse for Bourgogne-vine, der kombinerer finesse, dybde og et tydeligt terroirpræg. Domainet regnes som en af områdets vigtigste referenceproducenter, og denne Gevrey-Chambertin viser husets karakteristiske balance mellem elegance, koncentration og lagringsdygtighed.
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Armand Rousseau |
| Årgang | 2015 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.