Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Clos du Château 2017

Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Clos du Château 2017 er en elegant og eftertragtet Bourgogne fra et af Gevrey-Chambertins mest anerkendte domæner. Vinen er et raffineret udtryk for Pinot Noir med den klassiske kombination af røde bær, krydderi, florale nuancer og en silkeblød struktur – fra en årgang, der generelt er kendt for balance og drikkeglæde.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med ungdommelige, levende nuancer. Duften byder på røde kirsebær, hindbær og skovbund suppleret af viol, diskrete krydderier og en elegant jordet undertone. På ganen er den præcis og harmonisk med fin friskhed, delikate tanniner og en vedvarende finish, hvor frugten får selskab af lette mineralske og krydrede toner. 2017-årgangen kombinerer moden frugt med en flot syre, hvilket gør vinen charmerende allerede nu, men også giver den et godt udviklingspotentiale. Den kan med fordel nydes nu efter lidt luft eller gemmes videre i kælderen i flere år, hvor kompleksiteten vil kunne udfolde sig yderligere.

Vinifikation
Clos du Château er en af Domaine Armand Rousseaus egne vinmarker i Gevrey-Chambertin og giver en vin med tydeligt burgundisk præg. Kombinationen af kalk- og lerholdige jordbundsforhold, køligt klima og Pinot Noirs følsomme druesort skaber et terroir, hvor finesse, friskhed og struktur står centralt. Druerne vinificeres med fokus på at bevare områdets karakter og årgangens balance, hvorefter vinen modnes på egetræ, så fadet understøtter frugten uden at dominere.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 15-16 °C. Den passer fremragende til fjerkræ, kalv, svamperetter, and, charcuteri og retter med skovsvampe samt milde, faste oste. Vinen behøver ikke nødvendigvis dekanteres, men 30-60 minutter i en karaffel eller et stort Bourgogneglas kan åbne aromaerne og fremhæve dens silkebløde tekstur.

Producent
Domaine Armand Rousseau regnes som et af de mest betydningsfulde navne i Bourgogne og har hjemme i Gevrey-Chambertin, hvor familien har opbygget et exceptionelt ry gennem generationer. Domænet er særligt kendt for sine præcise og lagdelte Pinot Noir-vine fra nogle af Côte de Nuits’ mest prestigefyldte marker. Armand Rousseaus vine efterspørges internationalt for deres elegante balance, store lagringsdygtighed og evne til at udtrykke både mark og årgang.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.