Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 1. cru 2013

Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 1. Cru 2013 er en raffineret Bourgogne fra en af Gevrey-Chambertins mest anerkendte premier cru-marker. Vinen er fremstillet på 100 % Pinot Noir og forener Lavaux St. Jacques’ kølige, stejle terroir med Domaine Armand Rousseaus elegante og terroirtro stil – en kombination, der har gjort domaine’t til et ikon i Bourgogne.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys rubinrød med en elegant transparens. Duften byder på fine aromaer af kirsebær og hindbær, suppleret af delikate nuancer af krydderi, skovbund og mineralitet. På ganen er den raffineret og velafbalanceret med levende syre, silkefine tanniner og en frisk, præcis frugtkarakter. Den lange eftersmag folder sig ud med vedvarende noter af røde bær, krydderi og jordbund. 2013 var en udfordrende årgang med mindre udbytter, men de bedste producenter opnåede druer med både koncentration og friskhed. Vinen kan nydes nu, hvor den viser sin livlige og elegante side, men har fortsat et godt lagringspotentiale. Med yderligere udvikling vil den kunne udbygge sin kompleksitet med noter af læder, trøffel og tørret skovbund.

Vinifikation
Druerne kommer fra Lavaux St. Jacques, en mark i den nordlige del af Gevrey-Chambertin, hvor stejle skråninger og et køligere mikroklima bidrager til vine med finesse, mineralitet og en markant friskhed. Årgangens mindre udbytte har medvirket til en koncentreret, men stadig elegant stil. Vinen er baseret på 100 % Pinot Noir og afspejler både appellationens karakter og Domaine Armand Rousseaus klassiske, terroirdrevne udtryk.

Mad & Servering
En fremragende ledsager til retter med delikat, men smagfuld karakter såsom andebryst, vagtel, kalv, kylling med svampe eller stegte skovsvampe. Den passer også smukt til modne, milde oste. Servér ved cirka 15-17 °C. Et forsigtigt ophold i karaffel på 30-60 minutter kan åbne vinens aromaer, men ældre flasker bør dekanteres nænsomt og kort for at bevare deres finesse.

Producent
Domaine Armand Rousseau er blandt Bourgognes mest respekterede producenter og har gennem generationer været tæt forbundet med Gevrey-Chambertin. Domaine’t er kendt for sine eftertragtede parceller i nogle af appellationens bedste marker samt for vine, der kombinerer dybde, præcision og en karakteristisk elegance. Armand Rousseaus cuvéer er højt værdsat af Bourgogne-kendere og samlere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.