Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 1. cru 2014

Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 1. Cru 2014 er en elegant og raffineret Bourgogne fra et af områdets mest anerkendte domaine. Vinen kommer fra den berømte Premier Cru-mark Lavaux St. Jacques i Gevrey-Chambertin og kombinerer silkefin Pinot Noir med frisk syre, mineralitet og klassisk lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og rubinrød. Duften er præget af røde kirsebær, hindbær og fine florale toner, efterfulgt af nuancer af krydderi, skovbund og mineralitet. På ganen har den en medium fylde med ren rød frugt, levende syre og fine, velintegrerede tanniner. Eftersmagen er lang og elegant med et karakteristisk mineralsk og krydret præg. 2014-årgangen, som havde en kølig vækstsæson og en varm afslutning, har givet en vin med flot balance og friskhed. Den kan nydes nu for sin finesse og spændstighed, men vil med yderligere lagring udvikle større kompleksitet med noter af læder, trøffel og underskov.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på 100 % Pinot Noir fra Lavaux St. Jacques, en køligere mark i den nordlige del af Gevrey-Chambertin. Terroiret er kendt for at give vine med struktur, finesse og tydelig mineralitet. Årgangens friske syre og moderate fylde afspejler en vinifikation, hvor druernes rene frugt og markens karakter står centralt.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til retter som andebryst, vildtfugl, kalvefilet, coq au vin eller svamperisotto. Den fine struktur fungerer også godt sammen med modne, milde oste. Vinen kan med fordel dekanteres forsigtigt 30-60 minutter før servering, særligt hvis den åbnes ung, men ældre flasker bør håndteres nænsomt for at bevare deres finesse.

Producent
Domaine Armand Rousseau blev grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede og har siden opnået ikonisk status i Gevrey-Chambertin og Bourgogne. Domaine er især kendt for sine præcise, lagringsværdige Pinot Noir-vine fra nogle af kommunens mest prestigefyldte marker. Armand Rousseau regnes i dag som en af regionens referenceproducenter og er højt værdsat af både samlere og Bourgogne-entusiaster.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.