Armand Rousseau Mazy Chambertin Grand Cru 2009

Domaine Armand Rousseaus Mazy-Chambertin Grand Cru 2009 er en imponerende fortolkning af en af Gevrey-Chambertins mest kraftfulde Grand Cru-marker. Den varme og solrige årgang kombinerer moden frugt og dyb intensitet med den finesse og præcision, som har gjort Rousseau til et af Bourgognes mest respekterede navne.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med begyndende teglfarvede nuancer. Duften er koncentreret og kompleks med modne brombær, sorte kirsebær og krydderier, efterfulgt af fine toner af lakrids, mokka, skovbund, svampe og mineralsk jordbund. På ganen er den fyldig og struktureret med intens mørk frugt, velintegreret syre og faste, men elegante tanniner. Mazy-Chambertins karakteristiske kraft og let rustikke dybde er tydelig, men balanceres af en raffineret Bourgogne-elegance. Årgang 2009 har allerede opnået en flot modenhed, men vinens struktur og koncentration giver fortsat et betydeligt udviklingspotentiale. Ved yderligere lagring vil frugten gradvist vige pladsen for endnu mere komplekse noter af tørret skovbund, læder, krydderier og undervegetation.

Vinifikation
Mazy-Chambertin ligger i Gevrey-Chambertin i den nordlige del af Côte de Nuits, hvor kalk- og lerholdige jorde bidrager til vine med både kraft, struktur og mineralsk dybde. Pinot Noir-druerne udtrykker her markens markante terroir og den varme 2009-årgangs generøse modenhed. Vinen er fremstillet med fokus på at bevare druernes koncentration og terroirets karakter, mens lagringen har bidraget til at samle frugt, syre og tanniner.

Mad & Servering
En vin med denne intensitet og struktur egner sig til rige retter som vildt, braiseret oksekød, and, lam eller svamperetter med kraftig sauce. Den kan med fordel serveres ved 16–18 °C. En flaske med god lagring kan åbnes forsigtigt og eventuelt dekanteres i 30–60 minutter, men ældre eksemplarer bør håndteres skånsomt, da bouqueten kan være mere sart.

Producent
Domaine Armand Rousseau er et af de mest anerkendte domaines i Gevrey-Chambertin og har gennem generationer opbygget et stærkt ry for præcise, lagringsværdige vine fra nogle af Côte de Nuits’ fineste marker. Huset forbindes især med en stil, der forener Grand Cru-vinenes koncentration og struktur med balance, finesse og tydelig terroirkarakter. Mazy-Chambertin 2009 er et udtryk for både markens naturlige kraft, den fremragende årgang og Rousseaus kompromisløse håndværk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.