Armand Rousseau Mazy Chambertin Grand Cru 2010

Armand Rousseau Mazy-Chambertin Grand Cru 2010 er en raffineret og eftertragtet Bourgogne fra et af Gevrey-Chambertins mest berømte domæner. Vinen forener Pinot Noirs silkebløde elegance med betydelig dybde, mineralitet og lagringskraft – et klassisk udtryk for Grand Cru-terroiret og den fremragende 2010-årgang i Bourgogne.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, glinsende rubinrød farve. Duften er nuanceret og indbydende med modne kirsebær, hindbær og fine florale toner, efterfulgt af krydderier, skovbund og et diskret strejf af trøffel. Med alderen har bouqueten udviklet en større kompleksitet og dybde. På ganen er teksturen silkeblød, understøttet af velintegrerede tanniner og en levende syre. Den modne røde frugt ledsages af mineralitet, skovbund og delikate kryddertoner, mens en lang og vedvarende eftersmag understreger vinens balance og koncentration. Årgang 2010 har et solidt lagringspotentiale; vinen drikker allerede fremragende, men vil under gode kælderforhold kunne udvikle yderligere tertiære nuancer.

Vinifikation
Mazy-Chambertin ligger på de kalk- og mergelholdige jorder omkring Gevrey-Chambertin, hvor Pinot Noir opnår både intensitet, finesse og en karakteristisk mineralsk spændstighed. Hos Domaine Armand Rousseau behandles druerne traditionelt med fokus på terroirets præcision og druernes naturlige balance. Vinifikationen er skånsom og efterfølges af modning på egetræ, så frugt, struktur og fad kan integreres harmonisk. De konkrete høst- og kælderdetaljer for denne flaske er ikke oplyst.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 16–18 °C til elegante retter som and, vildtfugl, kalvefilet eller due. Den passer også glimrende til svamperetter, trøfler og modne, milde oste, hvor vinens jordbundspræg og fine syre kommer til sin ret. Hæld forsigtigt op, da en moden Bourgogne kan være sart; en kort iltning i karaffel på cirka 30 minutter kan være gavnlig, men undgå langvarig dekantering. Sørg for, at flasken har været opbevaret korrekt, og kontrollér gerne for bundfald.

Producent
Domaine Armand Rousseau blev grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede i Gevrey-Chambertin og regnes i dag som et af Bourgognes mest anerkendte domæner. Huset har opnået international berømmelse for sine præcise og lagringsværdige fortolkninger af Grand Cru-markerne omkring Gevrey-Chambertin, herunder Mazy-Chambertin. Rousseaus vine er kendt for at kombinere stor terroirkarakter med finesse, balance og en bemærkelsesværdig evne til at udvikle sig over tid.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.