Armand Rousseau Mazy Chambertin Grand Cru 2013

Armand Rousseau Mazy-Chambertin Grand Cru 2013 er en raffineret og eftertragtet Bourgogne fra et af områdets mest anerkendte domaines. Vinen forener Mazy-Chambertin-markens naturlige intensitet med Rousseaus karakteristiske præcision, finesse og elegante struktur. 2013 var en kølig og udfordrende årgang, hvilket her kommer til udtryk i en særlig frisk og nuanceret stil.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med begyndende udvikling i farven. Duften er præget af saftige røde kirsebær og hindbær, suppleret af rosenblade, fine krydderier og en diskret jordet, mineralsk tone. Med luft bliver udtrykket mere komplekst og lagdelt. På ganen er vinen levende og præcis med en frisk syre, silkebløde tanniner og en flot balance mellem frugt, mineralitet og krydret dybde. Eftersmagen er lang og vedvarende. Den drikker allerede smukt med den rette iltning, men har samtidig struktur og kompleksitet til videre udvikling i kælderen.

Vinifikation
Mazy-Chambertin ligger i Gevrey-Chambertin og er kendt for sine kalk- og lerholdige jorder, som kan give Pinot Noir både dybde, intensitet og mineralsk spændstighed. Hos Domaine Armand Rousseau behandles druerne traditionelt og med stor præcision, fra omhyggelig høst til skånsom vinifikation, så markens karakter og årgangens friske udtryk bevares. Den kølige 2013-årgang bidrager med en elegant syreprofil og et raffineret, transparent frugtudtryk.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 16-18 °C til retter med vildt, and, fugl eller kalv samt svamperetter og klassiske Bourgogne-specialiteter som coq au vin. En forsigtig dekantering på omkring 30-60 minutter kan åbne vinen og fremhæve dens aromaer, men ældre eller særligt følsomme flasker bør i stedet skænkes nænsomt direkte fra flasken for at bevare nuancerne.

Producent
Domaine Armand Rousseau blev grundlagt i Gevrey-Chambertin i begyndelsen af det 20. århundrede og regnes i dag blandt Bourgognes mest prestigefyldte producenter. Domaine har opnået international anerkendelse for sine elegante og terroirdrevne vine fra nogle af Côte de Nuits’ mest berømte marker. Rousseaus fortolkning af Mazy-Chambertin er et stærkt eksempel på husets evne til at kombinere Grand Cru-dybde med finesse og stor lagringsværdighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.