Arnaud de Villeneuve Rivesaltes Ambré 5 years

Arnaud de Villeneuve Rivesaltes Ambré 5 years er en klassisk fransk dessertvin fra Roussillon, hvor sødme kombineres med en karakteristisk, let oxidativ stil. Vinen har lagret i fem år og byder på større dybde og kompleksitet end en ung Rivesaltes – et oplagt valg til både dessertbordet og langsom nydelse efter middagen.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk ravgylden til kobberfarvet med en varm og indbydende glød. Duften er præget af tørrede frugter, karamel, honning og nødder, ofte med nuancer af appelsinskal og krydderier. På ganen er den fyldig og sødmefuld, men med en behagelig friskhed, der skaber balance og giver vinen en lang, varm afslutning. De fem års lagring tilfører en afrundet og kompleks karakter, og vinen kan nydes nu.

Vinifikation
Rivesaltes Ambré fremstilles i Roussillon i det sydlige Frankrig, hvor det solrige middelhavsklima giver modne druer med høj naturlig sukkerkoncentration. Som vin doux naturel forstærkes vinen under gæringen med druesprit, hvilket bevarer en del af druernes naturlige sødme. Den efterfølgende lagring i fem år udvikler de ravgyldne farver samt de karakteristiske noter af tørret frugt, nødder og karamel. De præcise druesorter og den individuelle vinifikationsmetode er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 10-12 °C. Den passer fremragende til foie gras, blåskimmeloste og faste, lagrede oste samt desserter med nødder, karamel, tørret frugt eller mørk chokolade. Den kan også nydes alene som et meditativt glas efter måltidet. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan åbne vinens komplekse aromaer.

Producent
Arnaud de Villeneuve er en producent fra Roussillon, en region med stærke traditioner for søde og forstærkede vine. Navnet er især forbundet med områdets middelhavsprægede vinproduktion og klassiske appellationer som Rivesaltes. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om producentens historie eller specifikke udmærkelser for denne vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.