Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzanà Dry

Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzanà Dry er et sandt mesterværk fra Proseccoens hjerte og udtrykker det ypperste fra den ikoniske Cartizze-bakke i Veneto. Denne mousserende vin adskiller sig ved sin eksklusive oprindelse og den særlige balance mellem elegance og frugtighed, som kun de fineste Glera-druer kan levere. Cartizze-området har i generationer været kendt for udvalgte marker, som leverer vine i verdensklasse, og Arzanà Dry er intet mindre end et prakteksemplar på denne tradition.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Astoria Cartizze sig med en strålende, lysegul farve og et vedvarende, livligt perlespil. Næsen inviterer med delikate aromaer af modne pærer, hvide ferskner, æbler og florale nuancer, smukt balanceret med et strejf af akacieblomst og mandel. På ganen er vinen elegant og silkeblød med en harmonisk sødme, der aldrig bliver overvældende. Smagsnoterne byder på fine nuancer af stenfrugt, honningmelon og citrus, alt sammen indhyllet i en subtil friskhed. Eftersmagen er lang, cremet og raffineret med vedvarende frugtighed. Takket være sin imponerende finesse og friskhed har Astoria Cartizze et godt lagringspotentiale, selvom den også er fortryllende nu.

Vinifikation
Vinmarkerne i Cartizze-området regnes blandt de absolut bedste i Valdobbiadene, hvor den stejle bakkegrund, den kalkholdige jordbund og det milde mikroklima giver optimale forhold for Glera-druen. Druerne til Arzanà Dry håndhøstes nænsomt for at bevare friskhed og aromatisk intensitet. Vinifikationen følger den klassiske Charmat-metode (tankmetode), hvor vinen gennemgår andengæring på ståltank for at fastholde de friske frugtaromaer og de små, livlige bobler. Vinen får lov at modne på bundfaldet i en kort periode, hvilket giver en ekstra dimension af kompleksitet, før den nænsomt tappes på flaske.

Mad & Servering
Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzanà Dry gør sig fornemt som aperitif og er perfekt sammen med delikate forretter, skaldyr, lette oste og friske frugtdesserter. Serveres bedst ved 8-10°C for at fremhæve vinens blomstrende nuancer og elegante bobler. Det anbefales at åbne flasken umiddelbart før servering, så de fine aromaer bevares.

Producent
Astoria er en af regionens mest anerkendte producenter og har i flere årtier været synonym med kvalitet, nytænkning og respekt for traditionerne i Valdobbiadene. Familien, som står bag, har dyrket vin i generationer og driver deres vingård med passion for terroir og fællesskab. Astorias innovative tilgang kombineret med dybe rødder i området har givet dem adskillige priser og gjort dem til en foregangsproducent i det livlige Prosecco-land.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.