
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
142,55 kr./stk.
185,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzana Dry er en elegant mousserende vin på Glera fra Cartizze, det lille og eftertragtede cru-område i Valdobbiadene. Her mødes Proseccos friske frugtighed med en mere koncentreret og raffineret stil, fra et område med en lang tradition for vinproduktion.
Smagsprofil
Vinen fremstår lys strågul med livlige, fine bobler. Duften byder typisk på hvide blomster, pære og æble med et strejf af citrus og moden fersken.
Smagen er frisk og frugtig med en blød mousse og en tør, harmonisk afslutning. Cartizze-vine er kendt for deres aromatiske fylde, og denne vin egner sig bedst til at blive drukket ung, mens frugten og friskheden er i fokus.
Vinifikation
Druerne kommer fra Cartizze-bakkerne i Valdobbiadene, hvor stejle skråninger og varierede eksponeringer giver gode betingelser for Glera. Arbejdet i de stejle vinmarker foregår i høj grad manuelt. Som mousserende vin i Prosecco-stil fremstilles den typisk med andengæring i tryktank, hvilket bevarer druens friske, florale og frugtige karakter.
Mad & Servering
Nyd den godt afkølet ved cirka 6–8 °C som aperitif eller sammen med skaldyr, lette fiskeretter, milde oste og friske antipasti. Den passer også fint til frugtbaserede desserter. Dekantering er ikke nødvendig; åbn flasken kort før servering.
Producent
Astoria blev grundlagt i 1987 af familien Polegato og har base i Refrontolo i Veneto, midt i Prosecco-land. Huset har været med til at gøre områdets mousserende vine kendte på internationale markeder og arbejder med druer fra flere af regionens centrale appellationer, herunder Valdobbiadene.
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Astoria |
| Årgang | NV |
| Land | Italien |
| Region | Veneto |
| Drue | Glera |
| Alkoholprocent | 11,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Aperitif |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.