
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
12.444,96 kr./stk.
13.830,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
August Anheuser Kreunacher Krötenpfuhl Riesling Trockenbeerenauslese 1947 er en sjælden og fornem sødvin fra Nahe, skabt på exceptionelt modne druer fra en klassisk årgang. Her får man en vin med stor koncentration, dyb kompleksitet og et udtryk, der afspejler både terroir og den tidstypiske tyske sødvinstradition.
Smagsprofil
Vinen fremstår gylden i glasset med en intens, næsten ravfarvet glød, der vidner om alder og koncentration. Duften er rig og indbydende med tydelige noter af honning, abrikos, fersken og citrus, pakket ind i et lag af moden frugt og elegant kompleksitet.
Smagen er fyldig, koncentreret og silkeblød med en flot balance mellem sødme og frisk syre. Eftersmagen er lang og vedholdende, og vinens store kompleksitet gør den både fascinerende i nuet og interessant for samlere. Som en vin af denne type er den skabt til at kunne udvikle sig yderligere over tid, hvis opbevaret korrekt.
Vinifikation
Kreuznacher Krötenpfuhl ligger i Nahe, et område kendt for sine varierede jordbundsforhold og sit kølige klima, som kan give vine med stor aromatisk præcision og mineralitet. Trockenbeerenauslese fremstilles af høstet, meget sent modnet og indtørret druer, hvor den naturlige koncentration er høj, og udbyttet derfor ekstremt lavt. Vinifikationen sker nænsomt for at bevare den fine balance mellem intens sødme, syre og aroma.
Mad & Servering
Serveres bedst afkølet ved cirka 8-10 °C. Vinen er oplagt til blåskimmelost, foie gras, frugtdesserter eller blot som en meditativ afslutning på et måltid; decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan åbne aromatikken yderligere.
Producent
August Anheuser er et navn med rødder i den tyske vintradition og forbindes med klassiske vine fra Nahe-området. Producentens betydning ligger især i arbejdet med elegante og lagringsdygtige vine, hvor fokus er på kvalitet, terroir og den stilistiske præcision, som har gjort regionen anerkendt blandt kendere.
| Type | Hvidvin |
| Producent | August Anheuser |
| Årgang | 1947 |
| Land | Tyskland |
| Region | Nahe |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 0,00 % |
| Størrelse | 700 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.